【DAIGOも台所】サバ缶の炊き込みご飯の作り方。炊飯器だけレシピ

2022年9月8日 「DAIGOも台所」で放送された、「サバ缶の炊き込みご飯」の作り方を紹介します。

本日のテーマは、「まだ暑いですね。火を使いたくないので炊飯器だけでできる料理知りたいです。」というお悩みに答えた『炊飯器レシピ料理』です。

プロが考えた超美味しい本日の推し料理は、「サバ缶の炊き込みご飯」、「オリーブピラフ」、「海南風チキンライス」の3品です。材料と作り方をまとめたレシピを紹介しますので、ぜひ参考にしてみてくださいね。

サバ缶の炊き込みご飯の作り方

材料（2～3人分）

• さばの水煮缶：1缶（200g）
• ひじき：5g
• しめじ：50g
• しょうが（せん切り）：10g
• 梅干し：2個
• 青ねぎ：1本
• いりごま（白）：適量
• 米：2合
• 水 360ml

作り方

1. さばの水煮缶は大きな骨を取り除き、身を粗めにほぐす。
2. ひじきはたっぷりの水に10分つけて戻し、水気をきる。
3. しめじは1.5cm長さに切り、梅干しは種を取り、青ねぎは小口切りにする。
4. 米は洗ってザルに15分上げておき、炊飯器に入れ、さば缶を汁ごと加え、ひじき、しめじ、しょうがのせん切り、梅干し、分量の水を加えて炊飯する。
5. 炊き上がりにいりごま、青ねぎを混ぜ合わせ、器に盛ったら完成！

まとめ

最後までお読みいただき、ありがとうございます。ぜひ参考にしてみてくださいね！

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2022.09.08