きょうの料理

2024年2月28日（初回放送）NHK「きょうの料理」で放送された、長尾信之さんの「白菜と油揚げの煮びたし」の作り方をご紹介します。 今回の講師は、おいしい減塩レシピの開発に携わる国立循環器病研究センター調理師の長尾信之さんです。「減塩おか...

2024年2月28日（初回放送）NHK「きょうの料理」は、長尾信之さんの「おいしく減塩レシピ！」。放送されたレシピを一覧にまとめましたので、ご紹介します。 今回の講師は、おいしい減塩レシピの開発に携わる国立循環器病研究センター調理師の長尾信...

2024年2月28日（初回放送）NHK「きょうの料理」で放送された、長尾信之さんの「くるみとレーズンの白あえ」の作り方をご紹介します。 今回の講師は、おいしい減塩レシピの開発に携わる国立循環器病研究センター調理師の長尾信之さんです。「減塩お...

2024年2月28日（初回放送）NHK「きょうの料理」で放送された、長尾信之さんの「きゅうりともやしのマヨバンバンジー風」の作り方をご紹介します。 今回の講師は、おいしい減塩レシピの開発に携わる国立循環器病研究センター調理師の長尾信之さんで...

2024年2月27日（初回放送）NHK「きょうの料理」で放送された、堀江ひろ子さんの「ブロッコリーのトロトロかにたま」の作り方をご紹介します。 初心者でもつくりやすい料理を“強火な心”で紹介するシリーズ「強火で行こうぜ！」。今回は、堀江ひろ...

2024年2月27日（初回放送）NHK「きょうの料理」は「タサン志麻の小さな台所～冬」。放送されたレシピを一覧にまとめましたので、ご紹介します。 タサン志麻さんに季節のお気に入りの料理と暮らしを楽しむヒントを教わるシリーズ「タサン志麻の小さ...

2024年2月27日（初回放送）NHK「きょうの料理」で放送された、堀江ひろ子さんの「小松菜のめんつゆそぼろ」の作り方をご紹介します。 初心者でもつくりやすい料理を“強火な心”で紹介するシリーズ「強火で行こうぜ！」。今回は、堀江ひろ子さんか...

2024年2月日（初回放送）NHK「きょうの料理」は、飯塚有紀子さんの「おやつのじかん　ジンジャーケーキ」。放送されたレシピを一覧にまとめましたので、ご紹介します。 今回のおやつのじかんは、飯塚有紀子さんの「ジンジャーケーキ」です。一口食べ...

2024年2月26日（初回放送）NHK「きょうの料理」で放送された、飯塚有紀子さんの「ジンジャーケーキ」の作り方をご紹介します。 今回のおやつのじかんは、飯塚有紀子さんのしょうがを使ったスイーツです。一口食べると、口の中にしょうがの香りがふ...