きょうの料理【きょうの料理】黒豆の作り方。大原千鶴の小粋な季節の食卓「お手軽おせち」
2021年12月17日（初回放送）NHK「きょうの料理」で放送された、大原千鶴さんの「黒豆」の作り方をご紹介します。料理研究家 大原千鶴さんが教えてくれるのは、伝統は踏まえながらも、作りやすさを第一に考えられた『大原千鶴流のお手軽おせち』で...
きょうの料理
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きょうの料理【きょうの料理】長芋と結びお揚げの炊いたんの作り方。大原千鶴の小粋な季節の食卓「お手軽おせち」
2021年12月17日（初回放送）NHK「きょうの料理」で放送された、大原千鶴さんの「長芋と結びお揚げの炊いたん」の作り方をご紹介します。料理研究家 大原千鶴さんが教えてくれるのは、伝統は踏まえながらも、作りやすさを第一に考えられた『大原千...
きょうの料理【きょうの料理】数の子ポテトサラダの作り方。大原千鶴のすぐできハレの日おつまみ
2021年12月10日（初回放送）NHK「きょうの料理」で放送された、大原千鶴さんのハレの日おつまみ「数の子ポテトサラダ」の作り方をご紹介します。料理研究家大原千鶴さんが、クリスマスや正月などの「ハレの日」に思い立ったらパパッと手早く、ほろ...
きょうの料理【きょうの料理】いくらのクリームチーズ軍艦の作り方。大原千鶴のすぐできハレの日おつまみ
2021年12月10日（初回放送）NHK「きょうの料理」で放送された、大原千鶴さんのハレの日おつまみ「いくらのクリームチーズ軍艦」の作り方をご紹介します。料理研究家大原千鶴さんが、クリスマスや正月などの「ハレの日」に思い立ったらパパッと手早...
きょうの料理【きょうの料理】甘えびの2種盛りの作り方。大原千鶴のすぐできハレの日おつまみ
2021年12月10日（初回放送）NHK「きょうの料理」で放送された、大原千鶴さんのハレの日おつまみ「甘えびの2種盛り（柚子しょうゆ・塩こうじわさび）」の作り方をご紹介します。料理研究家大原千鶴さんが、クリスマスや正月などの「ハレの日」に思...
きょうの料理【きょうの料理】甘えびの頭のから揚げの作り方。大原千鶴のすぐできハレの日おつまみ
2021年12月10日（初回放送）NHK「きょうの料理」で放送された、大原千鶴さんのハレの日おつまみ「甘えびの頭のから揚げ」の作り方をご紹介します。料理研究家大原千鶴さんが、クリスマスや正月などの「ハレの日」に思い立ったらパパッと手早く、ほ...
きょうの料理【きょうの料理】ミモレット大根の作り方。大原千鶴のすぐできハレの日おつまみ
2021年12月10日（初回放送）NHK「きょうの料理」で放送された、大原千鶴さんのハレの日おつまみ「ミモレット大根」の作り方をご紹介します。料理研究家大原千鶴さんが、クリスマスや正月などの「ハレの日」に思い立ったらパパッと手早く、ほろ酔い...
きょうの料理【きょうの料理】うにバターバケットの作り方。大原千鶴のすぐできハレの日おつまみ
2021年12月10日（初回放送）NHK「きょうの料理」で放送された、大原千鶴さんのハレの日おつまみ「うにバターバケット」の作り方をご紹介します。料理研究家大原千鶴さんが、クリスマスや正月などの「ハレの日」に思い立ったらパパッと手早く、ほろ...
きょうの料理【きょうの料理】たらの春巻の作り方。陳建太郎さんのプロ直伝!春巻を極める
2021年12月14日（初回放送）NHK「きょうの料理」で放送された、「たらの春巻」の作り方をご紹介します。一流料理人に定番料理のコツを教わるシリーズ、今回は中華料理店オーナーシェフの陳建太郎さんから「春巻」を教わります。定番の「五目春巻」...