グレーテルのかまど【グレーテルのかまど】五色生菓子の作り方。金沢の婚礼にまつわる伝統菓子。
2022年6月20日（初回放送） NHKEテレ「グレーテルのかまど」『金沢の五色生菓子』より、「五色生菓子」の作り方をご紹介します。金沢の婚礼にまつわる伝統菓子『五色生菓子』。金沢を取り巻く豊かな自然をかたどったとも、五臓六腑を表すともいわ...
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グレーテルのかまど
きょうの料理【きょうの料理】ミントもちの作り方。シナモンごまもちも。大森慶子さんのいちおしスイーツ
2022年6月20日（初回放送）NHK「きょうの料理」で放送された、大森慶子さんより教わる「ミントもち」とアレンジレシピ「シナモンごまもち」の作り方をご紹介します。今月のいちおしスイーツは、初夏にぴったりな涼やかな和菓子「ミントもち」。まず...
きょうの料理【きょうの料理】牛乳かんの作り方。大森慶子さんのいちおしスイーツ
2022年6月20日（初回放送）NHK「きょうの料理」で放送された、大森慶子さんより教わる「牛乳かん」の作り方をご紹介します。今月のいちおしスイーツは、初夏にぴったりな涼やかな和菓子「ミントもち」。まずは、もちもちの「ぎゅうひ」を、電子レン...
きょうの料理【きょうの料理】ジンジャー白玉の冷やししるこの作り方。大森慶子さんのいちおしスイーツ
2022年6月20日（初回放送）NHK「きょうの料理」で放送された、大森慶子さんより教わる「ジンジャー白玉の冷やししるこ」の作り方をご紹介します。今月のいちおしスイーツは、初夏にぴったりな涼やかな和菓子「ミントもち」。まずは、もちもちの「ぎ...
相葉マナブ【相葉マナブ】ハマグリのかき揚げの作り方。千葉県市川市・東京湾で潮干狩り。
2022年6月19日 テレビ朝日「相葉マナブ」で放送された、「ハマグリのかき揚げ」の作り方をご紹介します。今回は、東京湾で採れた貝を使って料理する企画『マナブ！潮干狩り』。千葉県市原市の潮干狩りスポットで、アサリ・トリガイ・はまぐりなどたく...
相葉マナブ【相葉マナブ】貝の炊き込みご飯の作り方。千葉県市川市・東京湾で潮干狩り。
2022年6月19日 テレビ朝日「相葉マナブ」で放送された、「貝の炊き込みご飯」の作り方をご紹介します。今回は、東京湾で採れた貝を使って料理する企画『マナブ！潮干狩り』。千葉県市原市の潮干狩りスポットで、アサリ・トリガイ・はまぐりなどたくさ...
相葉マナブ【相葉マナブ】ハマグリのお吸い物の作り方。千葉県市川市・東京湾で潮干狩り。
2022年6月19日 テレビ朝日「相葉マナブ」で放送された、「ハマグリのお吸い物」の作り方をご紹介します。今回は、東京湾で採れた貝を使って料理する企画『マナブ！潮干狩り』。千葉県市原市の潮干狩りスポットで、アサリ・トリガイ・はまぐりなどたく...
相葉マナブ【相葉マナブ】トリガイの刺身の作り方。千葉県市川市・東京湾で潮干狩り。
2022年6月19日 テレビ朝日「相葉マナブ」で放送された、「トリガイの刺身」の作り方をご紹介します。今回は、東京湾で採れた貝を使って料理する企画『マナブ！潮干狩り』。千葉県市原市の潮干狩りスポットで、アサリ・トリガイ・はまぐりなどたくさん...
相葉マナブ【相葉マナブ】アサリの浜焼きの作り方。千葉県市川市・東京湾で潮干狩り。
2022年6月19日 テレビ朝日「相葉マナブ」で放送された、「アサリの浜焼き」の作り方をご紹介します。今回は、東京湾で採れた貝を使って料理する企画『マナブ！潮干狩り』。千葉県市原市の潮干狩りスポットで、アサリ・トリガイ・はまぐりなどたくさん...