きょうの料理【きょうの料理】塩分5%のはちみつ梅干しの作り方。上田淳子さんの「初夏のやさしい手仕事」。
2023年6月12日(初回放送)NHK「きょうの料理」で放送された、上田淳子さんの「塩分5%のはちみつ梅干し」の作り方をご紹介します。料理研究家の上田淳子さんから初夏のやさしい手仕事を教わる2日間。1日目は、減塩で、梅本来の酸味とフルーティ...
きょうの料理
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DAIGOも台所
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栗原はるみ
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