【きょうの料理ビギナーズ】春キャベツの塩昆布あえの作り方。食べ方いろいろ!新たま&春キャベツ。

2023年4月10日 NHKEテレ「きょうの料理ビギナーズ」で放送された、「春キャベツの塩昆布あえ」の作り方をご紹介します。

4月のテーマは『食べ方いろいろ！新たま&春キャベツ』。食卓に春を運んでくれる旬野菜。みずみずしくて柔らかい新たまねぎや春キャベツを使ったレシピを紹介！

4日目は、キャベツがモリモリ食べられる「春キャベツの和風ツナサラダ」と、爽やかな「春キャベツのレモンマヨあえ」を紹介！材料や作り方をまとめたレシピをご紹介しますので、ぜひ参考にしてみてくださいね。

春キャベツの塩昆布あえの作り方

出典：きょうの料理ビギナーズ

材料（2人分）

• 春キャベツ：（小）：1/4コ（300ｇ）

［A］

• 塩昆布：10ｇ
• ごま油：大さじ1

• ポテトチップス：50ｇ（※あれば青のり入りタイプ）

作り方

1. キャベツは太い軸を薄くそぎ、2㎝四方に切る。
2. ポリ袋に（1）を入れ、［A］を加えて手でもむ。キャベツが少ししんなりしたら、器に盛る。
3. 食べる直前にポテトチップスを割って加え、さっくりと混ぜたら完成！

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まとめ

最後までお読みいただき、ありがとうございます。ぜひ参考にしてみてくださいね。

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