【きょうの料理ビギナーズ】新たまナポリタンの作り方。食べ方いろいろ!新たま&春キャベツ。

2023年4月5日 NHKEテレ「きょうの料理ビギナーズ」で放送された、「新たまナポリタン」の作り方をご紹介します。

4月のテーマは『食べ方いろいろ！新たま&春キャベツ』。食卓に春を運んでくれる旬野菜。みずみずしくて柔らかい新たまねぎや春キャベツを使ったレシピを紹介！

3日目は「新たまナポリタン」と「新たま他人丼」です。やさしい風味と自然な甘さで、心がホッとするおいしさです。材料や作り方をまとめたレシピをご紹介しますので、ぜひ参考にしてみてくださいね。

新たまナポリタンの作り方

出典：きょうの料理ビギナーズ

材料（2人分）

• 新たまねぎ：2コ（400ｇ）
• ピーマン：1コ（40ｇ）
• ウインナーソーセージ：6本（120ｇ）
• スパゲッティ：140ｇ
• トマトケチャップ：大さじ4
• 粉チーズ：適宜
• 塩
• バター
• こしょう

作り方

1. 鍋に湯（1.5ℓ）を沸かし、塩（大さじ1/2）を入れ、スパゲッティを加えて袋の表示時間どおりにゆでる。たまねぎは縦半分に切り、バラバラにしてから縦に1.5㎝幅のくし形に切る。ピーマンは縦半分に切ってヘタと種を除き、横に5ｍｍ幅に切る。ソーセージは斜め1㎝幅に切る。
2. フライパンにバター（20ｇ）を弱めの中火で溶かし、（1）のたまねぎとピーマン、ソーセージを加えて約3分間炒める。トマトケチャップを加え、全体を混ぜる。
   炒めた具材にケチャップを加えて火を通しておくと、仕上がりがベチャッとしにくい。
3. （1）のスパゲッティがゆで上がったら、ざるに上げて湯をきり、（2）に加える。全体を混ぜながら1～2分間炒め、塩・こしょう（各少々）で味を調えたら完成！器に盛り、好みで粉チーズをかけて食べる。

同じ日に放送されたレシピ

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rinrinto.com

2023.04.05

まとめ

最後までお読みいただき、ありがとうございます。ぜひ参考にしてみてくださいね。

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