【トリセツショー】練りスパカレーの作り方。香り3倍！練りスパ活用レシピ

2025年7月31日　NHK「あしたが変わるトリセツショー」で放送された、練りスパ活用レシピ「練りスパカレー」の作り方をご紹介します。

今回は、「スパイスのトリセツ」。「スパイスで食卓革命！和食＆洋食激ウマ技」と題し、ご家庭の台所に眠りがちなスパイスの秘めたる底力を徹底解剖！

「ハンバーグにはナツメグ、デザートにはシナモン」といったお決まりの使い方だけではもったいない、知られざるスパイス活用法3連発を大公開！さらに、インドのプロが教える「香り3倍技」で、どこのキッチンにもある“あの”アイテムを使って、いつもの炒め物やカレー、ケチャップライスの香り＆コクが劇的にアップし、達人の味に大変身！そして、トリセツチームが偶然発見したという「新・スパイス調味料」は和食を極上の味に変える驚きの効果を発揮！料や作り方をまとめたレシピをご紹介しますので、ぜひ参考にしてみてくださいね。

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練りスパカレーの作り方

材料（2人分）

作り方

1. 鶏肉は一口大、にんじんは乱切り、玉ねぎは1cm幅、じゃがいもは皮を剥いて一口大に切る。
2. 鍋に油をひいて鶏肉を炒める。
3. (2) に(1) の野菜を加えてさらに炒めたら、水を加え、野菜がやわらかくなるまで弱火で煮る。
4. 野菜が柔らかくなったら、カレールーを加えて混ぜる。
5. 練りスパにチリペッパー（お好み）を加えて混ぜ、鍋に加えて2～3分煮たら完成！

まとめ

最後までお読みいただき、ありがとうございました。ぜひ参考にしてみてくださいね！

【トリセツショー】練りスパ・スパイ酒(スパイシュ) スパイスのトリセツレシピまとめ。

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2025.07.31