【きょうの料理ビギナーズ】ブルベリージャムの作り方。レンジでおいしい!人気おかず

2022年7月13日 NHKEテレ「きょうの料理ビギナーズ」で放送された、「ブルベリージャム」の作り方をご紹介します。

7月のテーマは「レンジでおいしい!人気おかず」。第6回目は、失敗なくつくれる電子レンジのおやつ2品を紹介。

耐熱容器に材料を入れて電子レンジで調理！バナナと食パンがあればできる「バナナパンプディング」、フルーツと砂糖をレンジにかけるだけで、少量でも手づくりできる「ブルベリージャム」です。桃やプラム、あんずなども同様につくることができ、ヨーグルトやトーストなどに使うことができます。材料や作り方をまとめたレシピをご紹介しますので、ぜひ参考にしてみてくださいね。

ブルベリージャムの作り方

出典：きょうの料理ビギナーズ

材料（つくりやすい分量）

［ブルーベリージャム（つくりやすい分量）］

• ブルーベリー：100g
• 砂糖：30ｇ
• レモン（皮をむいて輪切り）：1枚
• プレーンヨーグルト（無糖）：適宜

［プラムジャム（つくりやすい分量）］

• プラム：3個（200ｇ）
• 砂糖：60ｇ
• レモン（皮をむいて輪切り）：1枚

ブルーベリージャムの作り方

1. 耐熱ボウルにブルーベリーと砂糖を入れ、レモンを搾ってから加え、サッと混ぜる。
2. ラップをせずに、電子レンジ（600ｗ）約4分間加熱する。
3. レモンを取りだし、フォークの背で軽く潰す。
4. 冷ましてとろみがついたら、清潔な瓶に移して完成！お好みでヨーグルトにかけて食べる。

プラムの作り方

1. 耐熱容器にプラムと砂糖、レモンを搾って加える。
2. ラップをせずに、電子レンジ（600ｗ）で約8分間加熱する。
3. 取り出して、種を取って冷ましたら完成！お好みでクラッカーにかけて食べる。

同じ日に放送されたレシピ

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rinrinto.com

2022.07.13

まとめ

最後までお読みいただき、ありがとうございます。ぜひ参考にしてみてくださいね。

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