2020年11月2日放送「きょうの料理ビギナーズ」で放送された「たらこスパゲッティ」の作り方をご紹介します。１１月のテーマは『あの味を自宅で 喫茶店メニュー』。第１回目は「これぞ喫茶店の味!ナポリタン&たらこスパゲッティ」です。ほぐしたたらこ、マヨネーズ、牛乳をまぜ、ゆでたスパゲッティとあえる簡単レシピです。
「たらこスパゲッティ」の作り方
材料（2人分）
- スパゲティ：１６０ｇ
- たらこ（小）：１腹（７０ｇ）
- マヨネーズ：大さじ３
- 牛乳：大さじ１
- 刻みのり：適量
●塩
作り方
- 熱湯（1.5ℓ）に塩（大さじ１弱・15ｇ）を加え、強めの中火で袋の表示通りに茹でる。
- たらこは皮に切り目を入れて、包丁でこそぐようにして身を取り出す。
- 大きめのボウルにたらこ、マヨネーズ、牛乳を加えてまぜる。
- パスタが茹で上がったらざるにあげ、（３）にスパゲティを加えて和える。
- お皿に盛り付け、刻み海苔をのせて完成！
同日に放送されたのレシピ
詳しくは、きょうの料理ビギナーズ・テキスト 2020年 １１ 月号をご覧ください。
まとめ
「たらこスパゲッティ」の作り方をご紹介しました。最後までお読みいただき、ありがとうございます。ぜひ参考にしてみてくださいね！
番組内容
ハツ江おばあちゃんの指導のもと、ビギナー向きのレシピを２品ずつマスター。意外と知らない、今さら聞けない「料理の基本」も紹介しているので、学び直しにもピッタリです！
放送
・Eテレ 毎週月曜～水曜 午後９時25分
再放送
・Eテレ 毎週月曜～水曜 午前11時25分
・総合 毎週火曜～木曜 午前10時40分
ハツ江おばあちゃんの指導のもと、ビギナー向きのレシピを２品ずつマスター。意外と知らない、今さら聞けない「料理の基本」も紹介しているので、学び直しにもピッタリです！
放送
・Eテレ 毎週月曜～水曜 午後９時25分
再放送
・Eテレ 毎週月曜～水曜 午前11時25分
・総合 毎週火曜～木曜 午前10時40分
