【あさイチ】蒸しベーグルとウインナーの作り方。ツイＱ楽ワザ「フライパン蒸し料理」（1月13日）

2026年1月13 NHK「あさイチ」ツイＱ楽ワザで放送された、樋口直哉さんの「蒸しベーグルとウインナー」の作り方をご紹介します。

今回のツイＱ楽ワザは、「蒸し料理をフライパンで簡単に！体ぽかぽかご自愛の薬膳＆旬野菜」を特集。手軽にできる蒸し調理で、体をいたわる“ご自愛ごはん”のアイデアが満載！風邪っぽい時にぴったりの「蒸すしょうが豚」や、旬野菜の旨みを引き出す蒸し焼きの極意、さらに電子レンジでふっくら仕上げる魚の酒蒸しのワザまで紹介。寒い夜には体が温まる蒸し薬膳ドリンクの提案もあり、フライパンやレンジで簡単にできる蒸し料理の幅広い楽しみ方を教えてくれる内容です。材料や作り方をまとめたレシピをご紹介しますので、ぜひ参考にしてみてくださいね。

蒸しベーグルとウインナーの作り方

材料（2人分）

• ベーグル：お好みで
• ウインナー：お好みで
• 水：大さじ1〜2

作り方

1. クッキングシートの端を結び、その中にベーグルを入れる。
2. 反対側も結んでキャンディ包みにする。
   クッキングシートはフライパンの外に出ないように注意する。
3. 冷たいフライパンに(2) を入れ、空いているスペースにウインナーを入れる。
4. フライパンの端から水（大さじ1〜2）を入れ、フタをして中火にかける。
5. フタの内側に湯気がたまり、水滴がつき始めたら、弱火にして2〜3分蒸して完成！

このレシピのポイント

【このレシピのポイント】

• 蒸すことでベーグルはもっちり、ウインナーはジューシーに
• クッキングシートで包むことで水滴からベーグルを守る
• フライパンひとつで手軽に朝食が仕上がる時短調理

【こんな方におすすめ】

• 忙しい朝でもしっかり温かい朝食を食べたい方
• ベーグルの食感をより楽しみたい方
• フライパンひとつで簡単に調理したい方

まとめ

最後までお読みいただき、ありがとうございます。ぜひ参考にしてみてくださいね。

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