2019年12月21日放送の満天☆青空レストラン。今回の食材は茨城県水戸市の「キムチ」です。
ゲストはアンジャッシュの児嶋一哉さんをお迎えし、茨城県水戸市のカワシマ食品さんにお邪魔しました。
今が最盛期のキムチ作りを体験した後は、寒い冬を乗り切るキムチレシピ「豚キムチ」&「チヂミ」&「ふわとろオムレツ」&「スンドゥブ」に舌鼓！宮川大輔さんも児島さんも、思わず「ウマ～イ！！」
こちらでは、日本人の口に合う酸っぱくない極旨キムチを韓国のりで巻いたおつまみ「韓国のりおつまみ」の作り方をご紹介します！
また番組内でも紹介されたキムチのカワシマの通販・お取り寄せ情報もご紹介していますので、最後までご覧くださいね！
「韓国のりおつまみ」の作り方
カワシマさんのキムチは本場韓国の様に付け込まず、浅漬けでうま味も凝縮！出来立てキムチを口いっぱいに頬張っても、辛さよりうま味が引き立ちます。
こちらはカワシマさん一押しの出来立てキムチを存分に味わえるおつまみレシピです。
材料
- 韓国のり：適量
- キムチ：お好きなだけ
- マヨネーズ：お好きなだけ
作り方
- 韓国のりを適当な大きさに切る（またはカットされたものを使う）
- のりにキムチをお好きなだけのせ、マヨネーズをかけていただきます！
【12月22日放送】青空レストランの関連レシピ
韓国のりおつまみの作り方
豚キムチの作り方
ふわとろ！キムチのオムライスの作り方
キムチスンドゥブの作り方
チヂミの作り方
キムチのカワシマ お取り寄せ情報
番組でスンドゥブ鍋に使ったゆばキムチです！
