2025年11月29日放送 日本テレビ系列「満天☆青空レストラン」で放送された、「市川蓮根」の通販お取り寄せ情報、後半でアレンジレシピをご紹介します。
「市川蓮根」レシピ一覧はこちらからジャンプできます。
今週の食材は茨城県土浦市の「市川蓮根」です。シャキシャキしているのにやわらかい歯ごたえが特徴の希少な生産者ブランドです。
市川蓮根のフルコースは、湯通し、レンコンステーキ、レンコン餅、ほくほくフリット、レンコンのピザなど、絶品料理が続々登場！ぜひ参考にしてみてくださいね。
Pickup生産者から“チョク”で届く。新鮮で美味しい食材はこちらから
「市川蓮根」とは？特徴と魅力
茨城県土浦市で栽培される「市川蓮根（いちかわれんこん）」は、霞ヶ浦れんこんの中でも、生産者・市川農園が手がける“生産者ブランド”の高品質れんこんです。
肥沃な土壌と豊富な地下水に恵まれた霞ヶ浦周辺の自然環境で育ち、白く美しい見た目と、強いシャキシャキ感、ほんのりとした甘みが最大の特徴。えぐみが少なく、生でも瑞々しさを感じられるほどの鮮度の高さも評価されています。
加熱すればホクホク感と甘みが一層引き立ち、きんぴら、天ぷら、煮物など、幅広い料理でその実力を発揮。品質の高さから、料理人や地元直売所でも高い人気を誇る、土浦が誇る極上のブランドれんこんです。
「市川蓮根」の通販・お取り寄せ情報
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「市川蓮根」は大量流通を行わない生産者ブランドのため、一般的な大手通販サイトでは取り扱いがほとんどなく、産地直送での限定販売が中心となっています。現時点で確実に市川蓮根として確認できるのは、食べチョクなどの生産者直販サイトと日テレポシュレのみ。収穫時期に合わせた期間限定・数量限定での販売が基本となるため、在庫は流動的です。
楽天市場やAmazonでは「土浦レンコン」「霞ヶ浦れんこん」の取り扱いはありますが、「市川蓮根」名義での流通は確認されていません。確実に”市川蓮根”を入手したい場合は、日テレポシュレからお取り寄せするか、生産者直送サイト（食べチョク・ポケットマルシェ）をこまめにチェックし、出品されているときは早めの予約がおすすめです。
| サイト名 | 取り寄せ可否 | 主な商品・特徴 |
|---|---|---|
| ✨ポケットマルシェ | ✅あり | ポケットマルシェで市川蓮根の出品実績あり。季節・在庫により変動。放送後に購入可能になる可能性大。 (ポケットマルシェ) |
| 食べチョク | ✅あり | 「土浦市ブランド認定 市川蓮根 誉（ほまれ）2kg・3kg」など、生産者直送・冷蔵便で数量限定販売。 (食べチョク) |
| 日テレポシュレ | ✅あり | 「市川蓮根〜誉〜 2kg」番組公式通販。青空レストラン放送後は予約販売・数量限定。 (日テレポシュレ) |
| 楽天市場 | △あり | 「土浦レンコン」「霞ヶ浦れんこん」など複数出品あり。※「市川蓮根」名義では流通なし。 (楽天市場) |
| Amazon／一般通販 | 要確認 | 蓮根商品として出品があるものの、「市川蓮根」の名称明記は少なく、購入前に産地・品種の確認が必要。 (Amazon) |
| その他（直販など） | ✅あり | 生産者直送の土浦産れんこんショップが複数あり。季節・在庫に応じて取り寄せ可能。 (産直アウル 産地直送宅配通販サイト) |
青空レストラン「市川蓮根」のレシピ一覧
湯通し
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ｃ
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レンコン餅
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ほくほくフリット
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レンコンのピザ
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…Coming Soon
まとめ
最後までお読みいただき、ありがとうございます。ぜひ参考にしてみてくださいね！
