【青空レストラン】紀州梅くえ レシピまとめ。和歌山県串本町の究極の養殖クエ。

2022年1月22日放送「満天☆青空レストラン」で取り上げられた、で取り上げられた、和歌山県串本町の「紀州梅くえのアレンジレシピ」を一覧にまとめてご紹介します。

今回の食材は、東京都町田市で最新技術で育てられている『夢菜（ゆめさい）』です。玉川大学の敷地内にある「サイテックファーム」で、LEDライトと徹底した水質管理による水耕栽培で育てられています。その特徴は、傷みや変色に強く新鮮さが長持ちすること。さらに、農薬は一切使わずクリーンルームの中で栽培されているので、食べる前に洗う必要がありません。

シャキシャキ感が長く楽しめる未来のレタス夢菜で、しゃぶしゃぶ＆ふわふわシューマイ＆海鮮味噌炒め＆肉巻きフライ＆パラパラチャーハン！夢菜のフルコース！ぜひ参考にしてみてくださいね。

クエの唐揚げ

出典：https://www.ntv.co.jp/aozora/

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【青空レストラン】クエの唐揚げの作り方。和歌山県串本町「紀州梅くえ」のレシピ

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2022.01.22

クエの煮付け

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【青空レストラン】クエの煮付けの作り方。和歌山県串本町「紀州梅くえ」のレシピ

2022年1月22日放送 日本テレビ系列「満天☆青空レストラン」で取り上げられた、”紀州梅くえ”を使った「クエの煮付け」の作り方・レシピをご紹介します。 今回の食材は、和歌山県串本町で南高梅と備長炭を餌に育つ冬の味覚『紀州梅くえ』です。ゼラ...

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2022.01.22

クエ鍋

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【青空レストラン】クエ鍋の作り方。和歌山県串本町「紀州梅くえ」のレシピ

2022年1月22日放送 日本テレビ系列「満天☆青空レストラン」で取り上げられた、”紀州梅くえ”を使った「クエ鍋」の作り方・レシピをご紹介します。 今回の食材は、和歌山県串本町で南高梅と備長炭を餌に育つ冬の味覚『紀州梅くえ』です。ゼラチン質...

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2022.01.22

まとめ

最後までお読みいただき、ありがとうございます。ぜひ参考にしてみてくださいね！