2020年12月26日放送の満天☆青空レストランで放送された、「金猪豚（ゴールデン・ボア・ポーク）」のレシピをご紹介します。
今回の食材 兵庫県南あわじ市の「金猪豚(ゴールデン・ボア・ポーク)」は、淡路島産いのしし・黒豚・デュロック種・ゴールデン神出と4元交配で、いのししの脂のおいしさと黒豚の赤身のおいしさを兼ね備えたハイブリッド”イノブタ”です。ゲストには野呂佳代さんを迎え、まろやかな舌触りと脂身の美味しさ、キメの細かい肉質が味わえる金の豚（ゴールデン・ボア・ポーク）で、豚の角煮やロースステーキ、ハンバーグで金猪豚（ゴールデン・ボア・ポーク）を堪能！
また、「金猪豚（ゴールデン・ボア・ポーク）」の通販お取り寄せ情報もご紹介してますので、ぜひ参考にしてみてくださいね！
ロースステーキ
出典：https://www.ntv.co.jp/aozora/
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ネギ塩角煮
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イノブタ汁
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淡路島ハンバーグ
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「金猪豚（ゴールデン・ボア・ポーク）」通販・お取り寄せ情報
Check！
淡路島産いのしし・黒豚・デュロック種・ゴールデン神出と4元交配で、いのししの脂のおいしさと黒豚の赤身のおいしさを兼ね備えたハイブリッド”イノブタ”です。 飼料は、金猪豚専用に配合される非遺伝子組み換えトウモロコシ・大豆を指定し、4か月例以降は一切抗生物質は投与せず、一般豚に比べ約1.5倍の約9か月以上ゆっくりと丹精込めて育てられたこだわりの”いのぶた”です。
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まとめ
「金猪豚（ゴールデン・ボア・ポーク）」のレシピと、通販・お取寄せ情報をご紹介しました。最後までお読みいただき、ありがとうございます。ぜひ参考にしてみてくださいね！
当ブログでは、満天☆青空レストランで紹介されたレシピを多数まとめていますので、ぜひ合わせてお読みくださいね。
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[出演者] 宮川大輔 [ゲスト] 野呂佳代
