2022年12月25日テレビ朝日「相葉マナブ」『マナブ！旬の産地ごはん～深谷ねぎ～』で放送された、深谷ねぎのレシピを一覧にまとめましたので、ご紹介します。

今回は、埼玉県深谷市で栽培されている『ねぎ』！寒さで栄養を蓄え、甘みも増した「深谷ねぎ」を使った絶品料理を地元の農家さんから学びます。

ご飯に卵とたっぷりのねぎをかけて食べる“ねぎの卵かけご飯”、子どもたちにも大人気の “ねぎ焼き”、ねぎ味噌を使った“ねぎ味噌トースト”、“油揚げのねぎ味噌焼き”など、ねぎをふんだんに使った絶品料理が続々登場！さらに、人気の名店から教わる深谷ねぎを使ったハンバーガーや串カツなど家庭でも再現できるレシピ、ねぎを使った団子も登場！ぜひ参考にしてみてくださいね！

Pickup！生産者から“チョク”で届く。新鮮で美味しい食材はこちらから

ねぎの卵かけご飯
ねぎ焼き
万能ねぎ味噌
ねぎ味噌トースト
油揚げのねぎ味噌焼き
ねぎアヒージョ
あんかけねぎチャーハン
深谷ねぎバーガー
豚バラ深谷ねぎ串カツ
深谷ねぎだんご
まとめ

ねぎの卵かけご飯

出典：https://www.tv-asahi.co.jp/aibamanabu/

卵を黄身と白身に分けて、白身はご飯に混ぜてふわふわにかき混ぜるのがポイント！黄身は後乗せします。ねぎはたっぷりと使って調味料をかけて仕上げた、ごま油が香る農家さん激推しの卵かけご飯です。

材料・作り方はこちらから↓

【相葉マナブ】ねぎの卵かけご飯の作り方。埼玉県深谷市の「深谷ねぎ」

2022年12月25日テレビ朝日「相葉マナブ」旬の産地ごはんで放送された、「ねぎの卵かけご飯」の作り方をご紹介します。...

ねぎ焼き

出典：https://www.tv-asahi.co.jp/aibamanabu/

たっぷりのねぎとつなぎで生地を作り、フライパンでこんがり焼き、ソース・マヨネーズ・かつお節をかけた、子供も大好きな一品です。

材料・作り方はこちらから↓

【相葉マナブ】ねぎ焼きの作り方。埼玉県深谷市の「深谷ねぎ」

2022年12月25日テレビ朝日「相葉マナブ」旬の産地ごはんで放送された、「ねぎ焼き」の作り方をご紹介します。今回は...

万能ねぎ味噌

出典：https://www.tv-asahi.co.jp/aibamanabu/

ねぎと合わせ調味料を合せた万能ねぎ味噌です。しっかりとした味が付いているので、トーストにのせたり、油揚げ合わせたり、万能なアレンジができます。

材料・作り方はこちらから↓

【相葉マナブ】万能ねぎ味噌の作り方。埼玉県深谷市の「深谷ねぎ」

2022年12月25日テレビ朝日「相葉マナブ」旬の産地ごはんで放送された、「万能ねぎ味噌」の作り方をご紹介します。今...

ねぎ味噌トースト

出典：https://www.tv-asahi.co.jp/aibamanabu/

マヨネーズを塗った食パンに、ねぎ味噌とチーズをのせて、トースターで焼くだけの簡単レシピです。

材料・作り方はこちらから↓

【相葉マナブ】ねぎ味噌トーストの作り方。埼玉県深谷市の「深谷ねぎ」

2022年12月25日テレビ朝日「相葉マナブ」旬の産地ごはんで放送された、「ねぎ味噌トースト」の作り方をご紹介します。...

油揚げのねぎ味噌焼き

出典：https://www.tv-asahi.co.jp/aibamanabu/

半分に切った油揚げに、ねぎ味噌を詰めて、フライパンでこんがり焼くだけの簡単レシピです。

材料・作り方はこちらから↓

【相葉マナブ】油揚げのねぎ味噌焼きの作り方。埼玉県深谷市の「深谷ねぎ」

2022年12月25日テレビ朝日「相葉マナブ」旬の産地ごはんで放送された、「油揚げのねぎ味噌焼き」の作り方をご紹介しま...

ねぎアヒージョ

出典：https://www.tv-asahi.co.jp/aibamanabu/

先にねぎと鶏肉に焼き目を付けて旨味をだし、そこにオリーブオイルやにんにく、調味料を足して煮たアヒージョです。残った油は、ねぎ油として活用できます。

材料・作り方はこちらから↓

【相葉マナブ】ねぎアヒージョの作り方。埼玉県深谷市の「深谷ねぎ」

2022年12月25日テレビ朝日「相葉マナブ」旬の産地ごはんで放送された、「ねぎアヒージョ」の作り方をご紹介します。 ...

あんかけねぎチャーハン

出典：https://www.tv-asahi.co.jp/aibamanabu/

ねぎアヒージョで残ったうま味をたっぷり含んだ油（ねぎ油）を使います。あんには、メレンゲを加えてふわふわに仕上げます。

材料・作り方はこちらから↓

【相葉マナブ】あんかけねぎチャーハンの作り方。埼玉県深谷市の「深谷ねぎ」

2022年12月25日テレビ朝日「相葉マナブ」旬の産地ごはんで放送された、「あんかけねぎチャーハン」の作り方をご紹介し...

深谷ねぎバーガー

出典：https://www.tv-asahi.co.jp/aibamanabu/

昭和4年創業「富士屋」の売り切れ必死の人気メニューです。家庭で再現できるレシピを教えてくれました。

材料・作り方はこちらから↓

【相葉マナブ】深谷ねぎバーガーの作り方。埼玉県深谷市の「深谷ねぎ」

2022年12月25日テレビ朝日「相葉マナブ」旬の産地ごはんで放送された、「深谷ねぎバーガー」の作り方をご紹介します。...

豚バラ深谷ねぎ串カツ

出典：https://www.tv-asahi.co.jp/aibamanabu/

深谷ねぎを丸ごと1本使った「すたんど割烹三善」さんの大人気メニューを家庭用レシピで大公開してくれました。

材料・作り方はこちらから↓

【相葉マナブ】豚バラ深谷ねぎ串カツの作り方。埼玉県深谷市の「深谷ねぎ」

2022年12月25日テレビ朝日「相葉マナブ」旬の産地ごはんで放送された、「豚バラ深谷ねぎ串カツ」の作り方をご紹介しま...

深谷ねぎだんご

出典：https://www.tv-asahi.co.jp/aibamanabu/

「御菓子司中瀬屋」の人気NO.1商品の”深谷ねぎだんご”。自宅でつくりやすく、市販の団子を使った作り方を教えてくださいました。

材料・作り方はこちらから↓

【相葉マナブ】深谷ねぎだんごの作り方。埼玉県深谷市の「深谷ねぎ」

2022年12月25日テレビ朝日「相葉マナブ」旬の産地ごはんで放送された、「深谷ねぎだんご」の作り方をご紹介します。 ...

まとめ

最後までお読みいただき、ありがとうございます。ぜひ参考にしてみてくださいね。

当ブログでは、相葉マナブで相葉雅紀さんが作った「釜-１グランプリ（釜飯、炊き込みご飯）」や、「旬の産地ごはん」、「T-1グランプリ（トーストアレンジレシピ）」「ホットプレート物産展」などのレシピを多数ご紹介しています。ぜひ合わせてお読みくださいね。
▶「相葉マナブ」に関する記事（レシピなど）はこちら

テレビ朝日系列『相葉マナブ』
毎週日曜　午後6時～放送
[出演者]　相葉雅紀（嵐）・小峠英二（バイきんぐ）・澤部佑（ハライチ）
[番組内容] 嵐の相葉くんが日本の素晴らしさを学ぶため、旬の食材で究極の料理作りに挑戦したり、いろんなものを手作りしたり体験学習をしながら成長していくロケバラエティー