2022年9月20日 「DAIGOも台所」で放送された、『開眼！さつまいもをおかずに！』の料理レシピを一覧にまとめましたので、ご紹介します。
本日のテーマは、「私にとって秋の風物詩は、『石焼～き芋』！無類のさつまいも好きですが、スイートポテトや大学芋などおやつ以外、料理の仕方が思いつきません！」というお悩みに答えた『さつまいものおかずレシピ』です。
プロが考えた超美味しい本日の推し料理は、「鶏とさつまいもの炒めもの」、「さつまいものチーズ焼き」、「ソーセージとさつまいものスープ」の3品です。ぜひ参考にしてみてくださいね。
鶏とさつまいもの炒めもの
調味料につけて味付けした鶏肉は、焼き色がつくまで炒めるのがポイント！仕上げにしょうゆの香りをプラスします。片栗粉を入れた漬けたれがよく絡み、食欲をそそる一品です。
材料・作り方はこちらから↓
さつまいものチーズ焼き
さつまいも、もち、ベーコン、チーズが入った生地を焼き、カレー塩で。おつまみにも合う一品です。
材料・作り方はこちらから↓
ソーセージとさつまいものスープ
さつまいもやソーセージは先に炒めてからブイヨンで煮込み、グリーンピースは最後に入れるのがポイントです。
材料・作り方はこちらから↓
まとめ
最後までお読みいただき、ありがとうございます。ぜひ参考にしてみてくださいね。
フジテレビ系列「DAIGOも台所」
毎週月曜～木曜 13時30分～13時45分
[MC] ＤＡＩＧＯ
[先生方] ★月〜木★
長谷川晃／簾達也（辻調理師専門学校 日本料理）
大西章仁／紫藤慧（辻調理師専門学校 西洋料理）
川﨑元太／河野篤史（辻調理師専門学校 中国料理）
★金曜★
山本ゆり（料理コラムニスト）
毎週月曜～木曜 13時30分～13時45分
[MC] ＤＡＩＧＯ
[先生方] ★月〜木★
長谷川晃／簾達也（辻調理師専門学校 日本料理）
大西章仁／紫藤慧（辻調理師専門学校 西洋料理）
川﨑元太／河野篤史（辻調理師専門学校 中国料理）
★金曜★
山本ゆり（料理コラムニスト）
