【DAIGOも台所】さつまいものチーズ焼きの作り方。さつまいもおかずアイデアレシピ。

2022年9月20日 「DAIGOも台所」で放送された、「さつまいものチーズ焼き」の作り方を紹介します。

本日のテーマは、「私にとって秋の風物詩は、『石焼～き芋』！無類のさつまいも好きですが、スイートポテトや大学芋などおやつ以外、料理の仕方が思いつきません！」というお悩みに答えた『さつまいものおかずレシピ』です。

プロが考えた超美味しい本日の推し料理は、「鶏とさつまいもの炒めもの」、「さつまいものチーズ焼き」、「ソーセージとさつまいものスープ」の3品です。材料や作り方をまとめたレシピを紹介しますので、ぜひ参考にしてみてくださいね。

さつまいものチーズ焼きの作り方

材料（2人分）

• さつまいも：200g
• 薄切りもち：2枚
• ベーコン（かたまり）：50g
• ピザ用チーズ：50g
• 片栗粉：大さじ2
• 水：大さじ2
• 黒こしょう：適量
• サラダ油：大さじ3

［カレー塩］（作りやすい分量）

• カレー粉：小さじ1
• 塩：大さじ1

作り方

1. さつまいもは皮ごと5cm長さ、3mm角の棒状に切る。
2. 薄切りもちは3mm幅に切り、ベーコンは3mm角、5cm長さに切る。
3. ボウルにさつまいも、もち、ピザ用チーズ、ベーコンを混ぜ、片栗粉、黒こしょうを加えて混ぜ、水（大さじ2）を入れて混ぜ合わせる。
4. フライパンにサラダ油を熱し、（3）を均等に広げるように入れて中火で5分焼く。裏返して4分焼く。
5. カレー塩のカレー粉と塩を合わせる。
6. （4）を適当な大きさに切り分け、器に盛ってカレー塩をふれば完成！

まとめ

最後までお読みいただき、ありがとうございます。ぜひ参考にしてみてくださいね！

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2022.09.20