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【DAIGOも台所】塩サバのカレーソテーの作り方。サッと作れる!師走の簡単ごはん。

DAIGOも台所

2023年12月20日 「DAIGOも台所」で放送された、「塩サバのカレーソテー」の作り方を紹介します。

本日のテーマは『サッと作れる!師走の簡単ごはん』。プロが考えた超美味しい本日の推し料理は、「糸こんにゃくの柚子こしょう煮」、「塩サバのカレーソテー」、「鶏とホウレンソウの和えもの」の3品です。料や作り方をまとめたレシピを紹介しますので、ぜひ参考にしてみてくださいね。

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塩サバのカレーソテーの作り方

材料(2人分)

  • 塩さば:2切れ(160g)
  • カレー粉:適量
  • バージンオリーブ油:小さじ1
  • トマトソース:100ml
  • ミックスビーンズ:50g
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作り方

  1. 塩さばの皮目にカレー粉をふる。
  2. フライパンにバージンオリーブ油を入れて火にかけ、さばを皮目から中火で2分焼く。
  3. さばの皮目に焼き色がついたら火を止めて裏返し、余熱で1分火を通して取り出す。
  4. フライパンの焼き油を捨て、トマトソースとミックスビーンズを加えて温め、器にソースとさばを盛ったら完成!

まとめ

最後までお読みいただき、ありがとうございます。ぜひ参考にしてみてくださいね!

当ブログでは、「DAIGOも台所」で放送されたレシピを他にもまとめています。ぜひ合せてご覧ください。「DAIGOも台所」の記事はこちら

同じ日に放送されたレシピ


フジテレビ系列「DAIGOも台所」
毎週月曜~木曜 13時30分~13時45分
[MC] DAIGO
[先生方] ★月〜木★
長谷川晃/簾達也(辻調理師専門学校 日本料理)
大西章仁/紫藤慧(辻調理師専門学校 西洋料理)
川﨑元太/河野篤史(辻調理師専門学校 中国料理)
★金曜★
山本ゆり(料理コラムニスト)
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