【DAIGOも台所】鶏とホウレンソウの和えものの作り方。サッと作れる！師走の簡単ごはん。

2023年12月20日 「DAIGOも台所」で放送された、「鶏とホウレンソウの和えもの」の作り方を紹介します。

本日のテーマは『サッと作れる！師走の簡単ごはん』。プロが考えた超美味しい本日の推し料理は、「糸こんにゃくの柚子こしょう煮」、「塩サバのカレーソテー」、「鶏とホウレンソウの和えもの」の3品です。料や作り方をまとめたレシピを紹介しますので、ぜひ参考にしてみてくださいね。

鶏とホウレンソウの和えものの作り方

材料（2人分）

• 鶏もも肉：2枚（400g）
• 熱湯：1.5リットル
• 塩：大さじ1
• ほうれん草：300g
• 切りごま：大さじ6
• 砂糖：大さじ1・1/3
• しょうゆ 大さじ3
• だし：大さじ2

作り方

1. 鶏もも肉は筋を切り、熱湯に塩を入れ、鶏肉を入れて弱火で6～7分ゆで、ザルに上げて粗熱を取る。
2. ほうれん草は軸に切り込みを入れて洗い、（1）の熱湯でゆでてザルに上げる。
3. 切りごま、砂糖、しょうゆ、だしを合わせる。
4. 鶏肉を一口大に切り、ほうれん草は3cm長さに切る。
5. 器にほうれん草を敷き、（3）をかけ、鶏肉をのせて（3）をかけて完成！

まとめ

最後までお読みいただき、ありがとうございます。ぜひ参考にしてみてくださいね！

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