【DAIGOも台所】コーンクレープの作り方。大人も子どもも喜ぶごちそう料理。

DAIGOも台所

2022年11月15日 「DAIGOも台所」で放送された、「コーンクレープ」の作り方を紹介します。

本日のテーマは、「3歳の娘のはじめての七五三!我が家では、夫がごちそうを作ると張り切っています!」というお悩みに答えた大人も子どもも喜ぶごちそう料理を伝授!

プロが考えた超美味しい本日の推し料理は、「コーンクレープ」、「チーズインハンバーグ」、「カレーギョーザ」の3品です。材料や作り方をまとめたレシピを紹介しますので、ぜひ参考にしてみてくださいね。

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コーンクレープの作り方


出典:https://onnela.asahi.co.jp/

生地にはスイートコーンを入れて風味を生かし、厚みをもたせて色よく焼いたコーンクレープで具材を包んだおしゃれな一品です。

材料(2人分)

  • スイートコーン缶(クリームタイプ):200g
  • 卵:1個
  • パンケーキミックス:80g
  • バター:20g
  • サニーレタス:2枚
  • アボカド:1/2個
  • かにかまぼこ:50g
  • トマト:1個
  • マヨネーズ:大さじ2
  • 塩:適量
  • こしょう:適量
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作り方

  1. ボウルにスイートコーン、卵を入れて混ぜ、パンケーキミックスを加え、塩、こしょうをして混ぜ合わせる。
  2. サニーレタスはちぎり、アボカドは1cm角に切り、かにかまぼこはほぐし、トマトは種を取って1cm角に切る。
  3. 4枚焼く。フライパンにバターを中火で熱し、(1)を流して両面を焼き、取り出して粗熱を取る。
  4. ボウルにトマトを入れ、塩、こしょうで味を調える。
  5. (3)のクレープでサニーレタス、アボカド、かにかまぼこ、トマト、マヨネーズを包み、器に盛れば完成!

まとめ

最後までお読みいただき、ありがとうございます。ぜひ参考にしてみてくださいね!

当ブログでは、「DAIGOも台所」で放送されたレシピを他にもまとめています。ぜひ合せてご覧ください。「DAIGOも台所」の記事はこちら

同じ日に放送されたレシピ


フジテレビ系列「DAIGOも台所」
毎週月曜~木曜 13時30分~13時45分
[MC] DAIGO
[先生方] ★月〜木★
長谷川晃/簾達也(辻調理師専門学校 日本料理)
大西章仁/紫藤慧(辻調理師専門学校 西洋料理)
川﨑元太/河野篤史(辻調理師専門学校 中国料理)
★金曜★
山本ゆり(料理コラムニスト)
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