【DAIGOも台所】納豆のたまごとじの作り方。レシピ。

2023年2月23日 「DAIGOも台所」で放送された、「納豆のたまごとじ」の作り方を紹介します。

本日のテーマは『免疫力もＵＰ！発酵食品を料理に』。「季節の変わり目になるといっつも風邪をひいている妻。今から免疫力をアップさせてあげたいので発酵食品を使ったレシピを授けてください！」というお悩みに答え、プロが考えた超美味しい本日の推し料理は、「納豆のたまごとじ」、「いかのキムチ炒め」、「甘酒煮込み麺」の3品です。材料や作り方をまとめたレシピを紹介しますので、ぜひ参考にしてみてくださいね。

納豆のたまごとじの作り方

材料（2人分）

• 納豆：2パック（80g）
• 豚ひき肉：100g
• しめじ：100g
• 青ねぎ：1本
• 卵：4個
• だし：50ml
• 塩：小さじ1/4
• 薄口しょうゆ：大さじ1
• 塩：適量
• 黒こしょう：適量
• 油：適量

作り方

1. しめじは1本ずつに分け、青ねぎは1cm長さに切る。
2. ボウルに卵、だし、分量の塩、薄口しょうゆを混ぜ合わせる。
3. フライパンに油（適量）を熱し、豚ひき肉を中火で炒め、しめじを加えて炒め、塩、黒こしょうをふる。
4. （3）に納豆、（2）を加えて半熟に仕上げ、青ねぎを加えて器に盛り、黒こしょうをふったら完成！

まとめ

最後までお読みいただき、ありがとうございます。ぜひ参考にしてみてくださいね！

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