【晴れときどきファーム】トマトレシピのまとめ。トマトのリコピンでアンチエイジング!

2020年7月30日（初回放送）NHK「晴れ、ときどきファーム!」『トマトのリコピンでアンチエイジング』で放送されたレシピを一覧にまとめましたのでご紹介します。

トマトなどに含まれる赤い色素「リコピン」は、抗酸化作用が強いことで注目されています。古民家の畑ではトマトが収穫の時期ということで、トマトの豊富な栄養をおいしく生かす料理術に挑戦！まずは、ひと手間かけてつくった魔法の発酵調味料「サルチャ」、その調味料をベースにした白身魚の煮込み、トマトの酸味を生かしたスイーツも！ぜひ参考にしてみてくださいね。

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サルチャ

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【晴れときどきファーム】サルチャの作り方。トマトのリコピンでアンチエイジング!

2020年7月30日（初回放送）NHK「晴れ、ときどきファーム!」で放送された、「サルチャ」の作り方をご紹介します。 トマトなどに含まれる赤い色素「リコピン」は、抗酸化作用が強いことで注目されています。古民家の畑ではトマトが収穫の時期という...

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2022.06.21

ピザトースト

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【晴れときどきファーム】ピザトーストの作り方。トマトのリコピンでアンチエイジング!

2020年7月30日（初回放送）NHK「晴れ、ときどきファーム!」で放送された、「ピザトースト」の作り方をご紹介します。 トマトなどに含まれる赤い色素「リコピン」は、抗酸化作用が強いことで注目されています。古民家の畑ではトマトが収穫の時期と...

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2022.06.21

トマトの炊き込みごはん

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【晴れときどきファーム】トマトの炊き込みごはんの作り方。トマトのリコピンでアンチエイジング!

2020年7月30日（初回放送）NHK「晴れ、ときどきファーム!」で放送された、「トマトの炊き込みごはん」の作り方をご紹介します。 トマトなどに含まれる赤い色素「リコピン」は、抗酸化作用が強いことで注目されています。古民家の畑ではトマトが収...

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2022.06.21

カジキのサルチャ煮込み

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【晴れときどきファーム】カジキのサルチャ煮込みの作り方。トマトのリコピンでアンチエイジング!

2020年7月30日（初回放送）NHK「晴れ、ときどきファーム!」で放送された、「カジキのサルチャ煮込み」の作り方をご紹介します。 トマトなどに含まれる赤い色素「リコピン」は、抗酸化作用が強いことで注目されています。古民家の畑ではトマトが収...

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2022.06.21

カラフルトマトのレアチーズケーキ

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【晴れときどきファーム】カラフルトマトのレアチーズケーキの作り方。トマトのリコピンでアンチエイジング!

2020年7月30日（初回放送）NHK「晴れ、ときどきファーム!」で放送された、「カラフルトマトのレアチーズケーキ」の作り方をご紹介します。 トマトなどに含まれる赤い色素「リコピン」は、抗酸化作用が強いことで注目されています。古民家の畑では...

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2022.06.21

まとめ

最後までご覧いただき、ありがとうございます。ぜひ参考にしてみてくださいね。