2022年2月19日、カンテレ/フジテレビ系「土曜はナニする!?」の”予約が取れない10分ティーチャー”で放送された、しらいのりこさんの「さっぱり風味のマグロの洋風漬け茶漬け」の作り方をご紹介します。
ごはん同盟・しらいのりこさんが教えてくれるのは、食卓の救世主!これさえあれば大満足の「最強ご飯のお供レシピ」!何も作りたくない日に、ちゃちゃっと用意できるギョーザ肉みそ&マグロの洋風漬け茶漬け&とろとろ半熟卵のピリ辛キムチ漬けなど続々登場!材料・作り方をまとめましたので、ぜひ参考にしてみてくださいね。
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さっぱり風味のマグロの洋風漬け茶漬けの作り方
出典:土曜はナニする⁉
材料(2人分)
- マグロ:100g
- アボカド:適量
- 塩昆布:小さじ1
[漬けタレ]
- しょうゆ:小さじ1
- 粒マスタード:小さじ1/2
- オリーブオイル:小さじ1
- レモン汁:小さじ1/2
- 玄米茶:適量
- ごはん:2人分
作り方
- 耐熱ボウルに、しょうゆ、粒マスタードを入れる。
- オリーブオイル、レモン汁を加て混ぜ、漬けタレを作る。
- マグロを(2)の漬けタレに入れ、馴染ませる。
- 冷蔵庫に約10分ほど入れ、味を染み込ませる。
- (4)のマグロをご飯に盛り付け、アボカド、塩昆布をのせ、玄米茶をかければ完成!
しらいのりこさんのレシピ本
しらいのりこさんの著書『しらいのりこの絶品!ご飯のおとも101』
まとめ
最後までお読みいただき、ありがとうございます。ぜひ参考にしてみてくださいね!
同じ日に放送されたレシピ
▶土曜はナニする!?
毎週土曜 8時30分~9時55分
[出演者] 山里亮太(南海キャンディーズ)、宇賀なつみ、村上知子(森三中)、前園真聖、福本莉子、高橋わたる(OCTPATH)、栗田航兵(OCTPATH)、デヴィ夫人、森田哲矢(さらば青春の光)、阿佐ヶ谷姉妹、はいだしょうこ、甲斐翔真 ほか
毎週土曜 8時30分~9時55分
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