2021年9月4日放送「世界一受けたい授業」で放送された、手作り発酵食品「発酵玉ねぎ」の作り方をご紹介します。
・砂糖なしでも甘くなる発酵スイーツの作り方
・夏にぴったり！お子様でも食べられる水キムチの簡単な作り方
・発酵させると万能調味料に変身する野菜など
・夏にぴったり！お子様でも食べられる水キムチの簡単な作り方
・発酵させると万能調味料に変身する野菜など
便秘解消！肥満予防！美肌効果！夜仕込んで翌朝食べられるDIY発酵食品！夜仕込んで翌朝食べられる手作り発酵食品ベスト５を教えてくれました。材料や作り方をまとめましたので、ぜひ参考にしてみてくださいね。
発酵玉ねぎの作り方
材料
- 玉ねぎ：400ｇ
- 水：100ml
- 塩：12ｇ
ジッパーバッグ（密閉袋）を用意します。
作り方
- 玉ねぎを洗い、みじん切りにする。
- ジッパーバッグに入れて塩で揉む。
- 水を入れて空気を抜いて口を閉じる。
- バットにのせ、直茶日光が当たらない常温の場所に『夏は1日』、『冬は6日』置く。
- 辛みが抜けて、絡みが抜けて酸味が出ていたら完成！
まとめ
自宅で簡単！手作り発酵食品「発酵玉ねぎ」の作り方をご紹介しました。最後までお読みいただき、ありがとうございます。ぜひ参考にしてみてくださいね！
【2021.9.4放送】世界一受けたい授業 自宅で簡単！手作り発酵食品のレシピ関連記事
- 【世界一受けたい授業】甘酒の作り方｜自宅で簡単!手作り発酵食品のレシピ
- 【世界一受けたい授業】発酵あんこの作り方｜自宅で簡単!手作り発酵食品のレシピ
- 【世界一受けたい授業】水キムチの作り方｜自宅で簡単!手作り発酵食品のレシピ
- 【世界一受けたい授業】発酵玉ねぎの作り方｜自宅で簡単!手作り発酵食品のレシピ
- 【世界一受けたい授業】ピスタチオ味噌の作り方｜自宅で簡単!手作り発酵食品のレシピ
日本テレビ系列「世界一受けたい授業」
【校長先生】堺正章
【教頭先生】上田晋也（くりぃむしちゅー）
【学級委員長】有田哲平（くりぃむしちゅー）
【生徒役ゲスト】竹内涼真、チョコレートプラネット、辻岡義堂、馬淵優佳
【校長先生】堺正章
【教頭先生】上田晋也（くりぃむしちゅー）
【学級委員長】有田哲平（くりぃむしちゅー）
【生徒役ゲスト】竹内涼真、チョコレートプラネット、辻岡義堂、馬淵優佳
