2020年1月22日放送の家事ヤロウでは「豆腐が主役の料理４選」について取り上げます。
家事初心者の３人が、豆腐を使ったアイデア料理を作ります。
登場する料理は、激ウマおつまみから絶品スイーツまで豆腐が主役の美味４選！
こちらでは、豆腐で作るお手軽グルメ！豆腐×チョコレートで「生チョコ」の作り方をご紹介します。
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豆腐×チョコレートで「生チョコ」作り方
出典：https://www.instagram.com/kajiyarou/
材料
- 板チョコ：２枚
- 絹豆腐：７５ｇ
- 砕いたナッツ：１０ｇ
◆お好みでココアパウダー
作り方
- 耐熱ボウルに板チョコ2枚を入れ、600Ｗで１分半レンチンし溶かす。
- 水切りした絹豆腐75ｇを裏ごしし、チョコに入れる。
ポイント水切りネットに豆腐を入れ絞り出すようにすると簡単！ - 砕いたナッツ10gを入れ混ぜる。
ポイント豆腐を混ぜるだけで簡単になめらか食感に。 - ラップの上に流し入れ長方形に包む。
- 冷蔵庫で30分冷やした後、2㎝角に切る。
- お好みでココアパウダーをかけて完成！
創業６０年老舗豆腐店『三原豆腐店（佐賀）』でも実際に販売されています。
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