2021年1月31日放送「相葉マナブ」『旬の産地ごはん～千葉の原木しいたけ～』で放送された「絶対に失敗しない焼きしいたけ」の作り方をご紹介します。
『マナブ！旬の産地ごはん〜千葉の原木しいたけ〜』では、千葉県市原市のしいたけ農家さんを訪れ、地元農家の奥様方から原木シイタケの香りと肉厚＆歯ごたえを生かした定番の”焼きしいたけ”、絶対に失敗しない”茶碗蒸し”、しいたけの軸で”きんぴらしいたけ”、しいたけの軸を乾燥させて作る調万能！”しいたけの魔法の粉”を教わります。さらに、このしいたけパウダーでお吸い物やペペロンチーノ、お鍋の出汁など簡単にできる椎茸の絶品料理作りに挑戦！気になる材料や作り方をまとめたレシピをご紹介しますので、ぜひ参考にしてみてくださいね。
「焼きしいたけ」の作り方
出典：https://www.tv-asahi.co.jp/aibamanabu/
材料（４個分）
- 生しいたけ：４個
- 塩：適量
- すだち：適量
作り方
- しいたけの軸は切る。
- 天板にアルミホイルを敷き、しいたけの傘を下にして並べ、塩をひとつまみずつ振る。
- オーブントースター（250℃）でひっくり返さずに１０分ほど焼く。
- 焼きあがったら、お好みですだちを絞っていただく。
原木しいたけ 通販・通販お取り寄せ情報
しいたけ栽培キット
栽培容器付きのほうが、室内で簡単に原木しいたけが育てられます。にょきにょきと椎茸が生えてきますよ！
十勝産 原木しいたけ
千葉県市原市の原木しいたけではありませんが、育てる手間なくすぐに原木しいたけを味わうなら、十勝産の原木しいたけがお取り寄せ可能です。
まとめ
相葉マナブ『マナブ！旬の産地ごはん～千葉の原木しいたけ～』で放送された「焼きしいたけ」の作り方をご紹介しました。最後までお読みいただき、ありがとうございます。ぜひ参考にしてみてくださいね！
【2021.1.24放送】相葉マナブ『マナブ！旬の産地ごはん〜千葉の原木しいたけ〜』関連記事
- 【相葉マナブ】千葉の原木しいたけ「旬の産地ごはん」椎茸の簡単!絶品料理レシピまとめ
- 【相葉マナブ】焼きしいたけの作り方｜旬の産地ごはん原木しいたけ｜椎茸の簡単!絶品料理レシピ
- 【相葉マナブ】茶碗蒸しの作り方｜旬の産地ごはん原木しいたけ｜椎茸の簡単!絶品料理レシピ
- 【相葉マナブ】山うな丼の作り方｜旬の産地ごはん原木しいたけ｜椎茸の簡単!絶品料理レシピ
- 【相葉マナブ】しいたけの軸のきんぴらの作り方｜旬の産地ごはん原木しいたけ｜椎茸の簡単!絶品料理レシピ
- 【相葉マナブ】しいたけの軸の魔法の粉の作り方｜旬の産地ごはん原木しいたけ｜椎茸の簡単!絶品料理レシピ
- 【相葉マナブ】超簡単!お吸い物の作り方｜旬の産地ごはん原木しいたけ｜椎茸の簡単!絶品料理レシピ
- 【相葉マナブ】しいたけペペロンチーノの作り方｜旬の産地ごはん原木しいたけ｜椎茸の簡単!絶品料理レシピ
当サイトでは、相葉マナブで相葉雅紀さんが作った「釜-１グランプリ（釜飯、炊き込みご飯）」や、「旬の産地ごはん」、「ホットプレートを使ったレシピ」などのレシピを多数ご紹介しています。ぜひ合わせてお読みくださいね。
≫カテゴリ「相葉マナブ」はこちら
≫カテゴリ「相葉マナブ」はこちら
[相葉マナブ] 毎週日曜 午後6時～放送
[出 演 者] 相葉雅紀・小峠英二(バイきんぐ)・澤部佑(ハライチ)
[出 演 者] 相葉雅紀・小峠英二(バイきんぐ)・澤部佑(ハライチ)
