2020年10月14日放送の「ガッテン!実は世界共通語!?“パン粉”の知らない世界」では、「日本のパン粉が今“PANKO”として世界で大人気!そのワケは?」を放送。日本の食文化とともに独自の進化を遂げたPANKOの“知られざる世界”のルーツを深掘りします。
番組では、キャンプでお手軽にできる”揚げない”トンカツや、パン粉で時短&味しみで簡単フレンチトースト、パン粉に一工夫するだけで香ばしくふわふわなプロ級ハンバーグにするお得ワザ、サクふわトーストなどパン粉をまさかの方法で活用した手軽でおいしい絶品レシピが続々と登場!
こちらでは、「パン粉で作る簡単フレンチトースト”フレンチパン粉”」の作り方をご紹介します!
「フレンチパン粉」の作り方
材料(2人分)
- パン粉:60g
- 卵:1個
- 牛乳:150ml
- 砂糖:大さじ2
- バター:10g
作り方
- ボウルに、卵、牛乳、砂糖を入れてよく混ぜ、パン粉を加えて混ぜ合わせる。
- フライパンにバターを溶かし、混ぜ合わせた生地を流し入れる。薄く伸ばして均等の厚みになるよう整える。
- きつね色に焼けたら裏返し、両面が焼けたら完成!
まとめ
「パン粉で作る簡単フレンチトースト”フレンチパン粉”」の作り方についてご紹介しました。最後までお読みいただき、ありがとうございます。ぜひ参考にしてみてくださいね。
NHK ガッテン!
[放 送] 2020年10月14日(水)午後7時30分
[再放送] 2020年10月21日(水)午後3時08分
[司 会] 立川志の輔
[語 り] 山寺宏一
[ゲスト] 木村祐一,大久保佳代子,大島麻衣
[放 送] 2020年10月14日(水)午後7時30分
[再放送] 2020年10月21日(水)午後3時08分
[司 会] 立川志の輔
[語 り] 山寺宏一
[ゲスト] 木村祐一,大久保佳代子,大島麻衣