2026年2月24日「和田明日香とゆる宅飲み」で放送された、和田明日香さんの「コンビーフのあえもの」の作り方をご紹介します。
今回のゲストは、人気落語家・桂宮治さん。振舞う料理は、チーズで高級感アップ！コンビニで買える食材でつくる簡単コンビーフのあえもの、スナック菓子で再現したポルトガル風肉料理、パサパサ知らず！しっとりささみのガーリックライス＆わさびごまの風味の絶品レシピ。材料や作り方をまとめたレシピをご紹介しますので、ぜひ参考にしてみてくださいね。
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コンビーフのあえものの作り方
材料（2〜3人分）
- コンビーフ：1缶（80g）
- 千切りキャベツ：1袋（120g）
- カマンベール（カットタイプ）：2ピース
［A］
- めんつゆ（4倍濃縮）：小さじ1
- マヨネーズ：小さじ2
- 小ねぎ：1本
- 黒こしょう：たっぷり
- オリーブオイル：少々
作り方
- 小ねぎは小口切りにする。
- 耐熱ボウルに［A］を入れて混ぜ、千切りキャベツ（120g）を加えてあえる。ラップをして電子レンジ（600W）で1分加熱する。
- (2)にコンビーフ（80g）をほぐしながら加え、ちぎったカマンベール（2ピース）、小ねぎを加えてあえる。器に盛り、オリーブオイル（少々）をかけ、黒こしょうをたっぷりふって完成！
このレシピのポイント
【このレシピのポイント】
- レンジ加熱でキャベツの甘みを引き出す
- コンビーフとチーズでコクのある味わいに
- 黒こしょうはたっぷりがおすすめ
【こんな方におすすめ】
- すぐ作れるおつまみを探している方
- コンビニ食材で手軽に一品作りたい方
- お酒に合う濃いめの味付けが好きな方
まとめ
最後までご覧いただき、ありがとうございます。ぜひ参考にしてみてくださいね。
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