2025年7月18日 日本テレビ系列「沸騰ワード10」で放送された、タサン志麻さんの「ホタテマリネのそうめん」の作り方をご紹介します。
番組１０周年SP！コストコに取り憑かれた矢田亜希子さんと伝説の家政婦志麻さんの初コラボ企画。矢田さんと志麻さんがコストコ店内をめぐり、志麻さんがコストコ食材で作る夏の絶品フルコース！しじみソースの夏ナスステーキ、ホタテ×冷凍トマトのレモン汁素麺、リンゴ×ビールのミスジ煮込み、粒マスタード味のレアサーモン、マグロポキの韓国風冷やし中華など、絶品夏料理が続々登場開！ぜひ参考にしてみてください！
Pickup！生産者から“チョク”で届く。新鮮で美味しい食材はこちらから
ホタテマリネのそうめんの作り方
出典：沸騰ワード10
材料
- ホタテ
- 塩
- レモン
- そうめん
- オリーブオイル
- トマト（シャーベット用）
- 大葉
- 薬味（お好みのもの）
作り方
- ホタテに塩をふり、レモンでマリネしておく。
- トマトをミキサーでジュース状にし、バットに入れて冷凍庫で凍らせ、トマトシャーベットを作る。
- そうめんを茹でて水でしめ、オリーブオイルをかけて和える。
- そうめんの上に薬味をのせ、その上にトマトシャーベットをトッピングする。
- ホタテマリネをたっぷりのせ、仕上げに大葉を散らして完成！
このレシピのポイント
【このレシピのポイント】
- ホタテのマリネでさっぱり感と旨みがアップ
- トマトシャーベットで夏らしい清涼感と酸味をプラス
- そうめんにオリーブオイルをかけて風味とコクを引き立てる
【こんな方におすすめ】
- 夏にぴったりの爽やかでさっぱりした料理を探している方
- そうめんをアレンジして楽しみたい方
- おもてなしや特別な日の冷製メニューを探している方
伝説の家政婦シマさんのレシピ本
伝説の家政婦・タサン志麻さんの「沸騰ワード10レシピ」最新刊です。
まとめ
最後までご覧いただき、ありがとうございます。ぜひ参考にしてみてくださいね。
同じ日に放送された志麻さんのレシピ
日本テレビ系列『沸騰ワード10』[司会] 設楽統（バナナマン）
[出演者] バナナマン 設楽統・日村勇紀 ／ 岩田絵理奈アナウンサー
《パネラー ※五十音順》 カズレーザー（メイプル超合金）、さや香、出川哲朗、畑芽育、矢田亜希子
《VTR出演者 ※五十音順》 大西流星（なにわ男子）、小沢真珠、タサン志麻、野呂佳代、矢田亜希子
[出演者] バナナマン 設楽統・日村勇紀 ／ 岩田絵理奈アナウンサー
《パネラー ※五十音順》 カズレーザー（メイプル超合金）、さや香、出川哲朗、畑芽育、矢田亜希子
《VTR出演者 ※五十音順》 大西流星（なにわ男子）、小沢真珠、タサン志麻、野呂佳代、矢田亜希子
