【土曜は何する】豚肉とミニトマトの映えハルマキの作り方。島田由美子さんの「ハルマキ100本ノック」

2024年1月27日、カンテレ/フジテレビ系「土曜はナニする！？」で放送された、ワインセラー ローゼンタール店主 島田由美子さんの「豚肉とミニトマトの映えハルマキ」の作り方をご紹介します。

今週の『予約が取れない１０分ティーチャー』は、ワインセラー ローゼンタール店主 島田由美子さんの「ハルマキ100本ノック」特集！

可能性は無限大！ナニを巻いてもＯＫな春巻きで、豚肉とトマト＆焼きそば＆スイーツなど、目からウロコの絶品春巻きレシピを大公開！材料や作り方をまとめたレシピをご紹介しますので、ぜひ参考にしてみてくださいね。

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豚肉とミニトマトの映えハルマキの作り方

材料（3本分）

• ミニトマト（小さめのもの）：15個
• 春巻きの皮：3枚
• 大葉：6枚
• 豚ロース（薄切り）：3枚
• 塩麹：小さじ1/2
• サラダ油：大さじ4

作り方

1. ミニトマトのヘタを取る。
2. 春巻きの皮の上に大葉と豚ロースをのせる。
3. 塩麹を塗った豚肉の上にミニトマトを一列に並べる。
   塩麹で風味をUP！なくてもOK。
4. ミニトマトを豚肉と大葉で包むようにして皮を巻く。
5. キツネ色になるまで弱火でじっくり揚げ焼きすれば完成！好みで塩をつけて食べるとよい。

まとめ

最後までお読みいただき、ありがとうございます。ぜひ参考にしてみてくださいね！

同じ日に放送されたレシピ

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2024.01.27