2022年4月9日、カンテレ/フジテレビ系「土曜はナニする!?」の”予約が取れない10分ティーチャー”で放送された、パン・料理研究家 荻山和也さんの褒美デザートパン「塗るプリン」の作り方をご紹介します。
荻山さんが教えてくれたのは「ひとぬりで幸せになるパン友レシピ」。塗るメロンパン、ナポリタン、超サクサクカレーパンなど、「塗って楽チン最強パンのお供」を伝授!材料や作り方をまとめたレシピをご紹介しますので、ぜひ参考にしてみてくださいね。
塗るプリンの作り方
出典:土曜なナニする!?
材料(2人分・約130g)
[プリンペースト]
- 卵:1個
- 上白糖:50g
- 牛乳:40ml
- バニラオイル:2滴
[カラメル]
- グラニュー糖:15g
- 水:小さじ1
- 水:大さじ1
作り方
- 卵をよく溶きほぐし、上白糖、牛乳、バニラオイルを加えて混ぜ合わせる。
- (1)の卵液をざるなどでこし、フライパンに直接流し込む。
- (1)を弱火にかけて焦げないように温めれば、プリンペーストの完成。ココットなどの器に移す。
- 小鍋に、水(小さじ1)、グラニュー糖を入れ、弱火~中火にかけ、砂糖水が茶色くなったら鍋をふる。
- コーヒーくらいの色に変わったら火を止め、水(大さじ1)を加える。
- (3)の上に(5)のカラメルをかければ完成!食パンに塗っていただく。
パン・料理研究家 荻山和也さんの書籍
まとめ
最後までお読みいただき、ありがとうございます。ぜひ参考にしてみてくださいね!
同じ日に放送されたレシピ
▶土曜はナニする!?
毎週土曜 8時30分~9時55分
[出演者] 山里亮太(南海キャンディーズ)、宇賀なつみ、田中卓志(アンガールズ)、松下奈緒、神尾楓珠、ゆりやんレトリィバァ、伊沢拓司、コカドケンタロウ(ロッチ)、小池美由、松嶋尚美、大沢あかね、七五三掛龍也(Travis Japan/ジャニーズJr.)、松倉海斗(Travis Japan/ジャニーズJr.) ほか
毎週土曜 8時30分~9時55分
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