2023年4月15日 日本テレビ系列「満天☆青空レストラン」で取り上げられた、江戸川伝統の「小松菜」の通販取り寄せ情報をご紹介します。
今回の食材は、東京都江戸川区の門倉農園で栽培されている「小松菜」です。江戸川区は全国でも有数の小松菜の生産地で、小松菜の発祥の地です。諸説ありますが、吉宗公が小松川村（現在の江戸川区）の地名から「小松菜」と命名したと言われています。
栄養価においては、とくに現代人に不足しがちなカルシウムの含有量は緑黄色野菜の中でもトップクラスで、ほうれん草の3.5 倍！ビタミンA、鉄分などのミネラルも豊富です。江戸川区では生食用も生産されているので、炒め物からサラダまで色んな調理法で楽しめます。
また、番組内で紹介された、東京都 浅草鳥越おかず横丁「松屋の焼豚」のお取り寄せ情報も合わせてご紹介しますので、ぜひ参考にしてみてくださいね。
江戸川区の「小松菜」とは？
典：https://www.instagram.com/aozora_official/?hl=ja
東京都江戸川区は全国でも有数の小松菜の生産地で、小松菜の発祥の地です。諸説ありますが、小松川村（現在の江戸川区）に鷹狩りに来た吉宗公に、地元で採れた菜っ葉を入れて作ったすまし汁を献上したところとてもおいしいと喜ばれたことから、吉宗公が地名から「小松菜」と命名したと言われています。
今回番組で取り上げた門倉農園の小松菜は、春夏秋冬、それぞれの季節に合った栽培を行っているため、小松菜にストレスがかかりません。苦みやえぐみが少なく、水分量が多いので、みずみずしくシャキシャキとした茎の食感が味わえる、生のままサラダで食べることができる小松菜です。
門倉農園の「小松菜」の通販お取り寄せ情報
門倉農園の小松菜は、門倉農園のホームページか、Amazonフレッシュよりお取り寄せが出います。
日テレポシュレからのお取り寄せ
今回、日テレポシュレからは、「松屋 焼豚 お手軽セット 東京都 浅草鳥越おかず横丁」「松屋 焼豚 プレミアムセット 東京都 浅草鳥越おかず横丁」のお取り寄せがあります。
松屋 焼豚 お手軽セット 東京都 浅草鳥越おかず横丁
出典：日テレポシュレ
【商品詳細・内容量】
焼豚1本(150g・特製たれ10g付)
焼豚たれ煮込み1袋(55g)
松屋 焼豚 プレミアムセット 東京都 浅草鳥越おかず横丁
出典：日テレポシュレ
【商品詳細・内容量】
焼豚1本(150g・特製たれ10g付)
焼豚たれ煮込み1袋(55g)
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Check！日テレ『それって！？実際どうなの課』で紹介！「元気豚 炙り焼きチャーシュー」はこちら↓↓
まとめ
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