2023年3月4日放送日本テレビ系列「満天☆青空レストラン」で取り上げられた、秋田県大館市の『白神生ハム』のアレンジレシピを一覧にまとめましたので、ご紹介します。

今回の食材は、『白神生ハム』です。世界遺産白神山地ふもとの小学校跡で作る極上生ハム！なにわ男子大橋和也さん＆西畑大吾さんも絶賛！いぶりがっことチーズおつまみ、古くなった生ハムで作る絶品ふりかけ、生ハムで味付けしたエビフライなど、絶品料理が続々登場！ぜひ参考にしてみてくださいね。

白神生ハムのがっこチーズ

出典：https://www.ntv.co.jp/aozora/

秋田名物のいぶりがっことクリームチーズを混ぜたものを生ハムでバラのように巻き、クラッカーにのせてカナッペに！

材料・作り方はこちら↓

白神生ハムのエビフライ

出典：https://www.ntv.co.jp/aozora/

えびに巻いた生ハムの塩けのみで味付けなし！火が入り過ぎないように、短めに揚げてアルミホイルで余熱で火を通します。

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日が立って乾燥してしまった生ハムをフードプロセッサーで細かくし、ごまと青のりを混ぜてふりかけに。卵かけご飯にしたり、チャーハンに使っても美味しく食べられます。

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白神生ハムと秋田の比内地鶏の卵を使ってカルボナーラに！

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刻んだ生ハムをバニラアイスに混ぜてデザートに！

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日本テレビ系列『満天☆青空レストラン』
毎週土曜　午後6時30分～放送
[出演者]　宮川大輔
[ゲスト]　なにわ男子　大橋和也・西畑大吾

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