【土曜は何する】豚ひき肉と香味野菜の混ぜそばの作り方。Atsushiさんのストレス軽減“ベジたんおかず”。

2023年2月18日、カンテレ/フジテレビ系「土曜はナニする！？」で放送された、Atsushiさんの「豚ひき肉と香味野菜の混ぜそば」の作り方をご紹介します。

『予約が取れない１０分ティーチャー』では、今話題の予約の取れない教室の授業を出演者とともに10分間の生体験！今回は、野菜ソムリエプロ・Atsushiさんが「ひとサラでサラッと解決“ベジたんおかず”」を伝授！

冷え・乾燥・寒暖差による体調不良を解消する、低糖質・高たんぱく・食物繊維＆ボリュームたっぷりの最強レシピを大公開！材料や作り方をまとめたレシピをご紹介しますので、ぜひ参考にしてみてくださいね。

Pickup！生産者から“チョク”で届く。新鮮で美味しい食材はこちらから

• 十割そば：100ｇ
• 豚ひき肉：80ｇ

［A］

• 酒：小さじ2
• 酢：小さじ2
• おろししょうが：小さじ1
• おろしにんにく：小さじ1

• ニラ：6本（30ｇ）
• 三つ葉：1束
• みょうが：2本

［B］

• 味噌：小さじ2
• 黒酢：大さじ1
• 黒すりごま：大さじ1
• 粉山椒：小さじ1/2
• 一味唐辛子：お好みで

まとめ