2021年6月19日、カンテレ/フジテレビ系「土曜はナニする!?」の”予約が取れない10分ティーチャー”で放送された、プライパン料理ワンパンレシピ「みょうがの和風ペペロンチーノ」の作り方をご紹介します。
教えてくれたのは、『ワンパンで面倒なし! フライパン飯革命』を出版したご存じ!SNS総フォロワー数約510万人と超人気の料理研究家リュウジさんです。今回は、フライパンひとつでなんでも作れる、超簡単で美味しく作れる奇跡の調理法を伝授!気になるレシピの材料・作り方をまとめましたので、ぜひ参考にしてみてくださいね。
みょうがの和風ペペロンチーノの作り方
材料(1人分)
- スパゲッティ(ゆで時間5分のもの):100g
- オリーブオイル:大さじ1
- にんにく:1片
- 赤唐辛子:1本
- 水:320ml
- 白だし:大さじ1
- 酒:大さじ1
- しょう油:小さじ1
- オリーブオイル:大さじ1
- みょうが(薄切り):1本
- 万能ねぎ(小口切り):適量
作り方
- にんにくは粗みじん切り、みょうがは薄切り、万能ねぎは刻む。赤唐辛子は輪切りにする。
- フライパンにオリーブオイルとにんにくを入れ、弱火にかける。
- 赤唐辛子を入れ、軽く炒める。
- 香りだ出てきたら、水・白だし・酒を加え、沸騰させる。
- (4)にスパゲッティの乾麺を加え入れ、5分ほど茹でる。
- 5分たったら、しょう油、オリーブオイルを加えて混ぜ合わせる。
- お皿に盛りつけ、みょうが、万能ねぎをのせれば完成!
リュウジさんのレシピ本
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まとめ
「土曜はナニする!?」予約が取れない10分ティーチャーで放送されたリュウジさんのフライパン料理「みょうがの和風ペペロンチーノ」の作り方をご紹介しました。最後までお読みいただき、ありがとうございます。ぜひ参考にしてみてくださいね!
同じ日に放送されたリュウジさんのフライパン料理レシピ
▶土曜はナニする!?
毎週土曜 8時30分~9時55分
[出演者] 山里亮太(南海キャンディーズ)、宇賀なつみ、乙葉、ケンドーコバヤシ、渋谷凪咲(NMB48)、大友花恋、高橋真麻、近藤千尋、伊沢拓司、平子祐希(アルコ&ピース)、朝比奈彩、リュウジ、中田圭祐 ほか
毎週土曜 8時30分~9時55分
[出演者] 山里亮太(南海キャンディーズ)、宇賀なつみ、乙葉、ケンドーコバヤシ、渋谷凪咲(NMB48)、大友花恋、高橋真麻、近藤千尋、伊沢拓司、平子祐希(アルコ&ピース)、朝比奈彩、リュウジ、中田圭祐 ほか