2021年6月19日、カンテレ/フジテレビ系「土曜はナニする！？」の”予約が取れない１０分ティーチャー”で放送された、プライパン料理ワンパンレシピ「みょうがの和風ペペロンチーノ」の作り方をご紹介します。
教えてくれたのは、『ワンパンで面倒なし! フライパン飯革命』を出版したご存じ！SNS総フォロワー数約510万人と超人気の料理研究家リュウジさんです。今回は、フライパンひとつでなんでも作れる、超簡単で美味しく作れる奇跡の調理法を伝授！気になるレシピの材料・作り方をまとめましたので、ぜひ参考にしてみてくださいね。
みょうがの和風ペペロンチーノの作り方
材料（1人分）
- スパゲッティ（ゆで時間5分のもの）：100ｇ
- オリーブオイル：大さじ1
- にんにく：1片
- 赤唐辛子：1本
- 水：320ｍｌ
- 白だし：大さじ1
- 酒：大さじ１
- しょう油：小さじ1
- オリーブオイル：大さじ1
- みょうが（薄切り）：1本
- 万能ねぎ（小口切り）：適量
作り方
- にんにくは粗みじん切り、みょうがは薄切り、万能ねぎは刻む。赤唐辛子は輪切りにする。
- フライパンにオリーブオイルとにんにくを入れ、弱火にかける。
- 赤唐辛子を入れ、軽く炒める。
- 香りだ出てきたら、水・白だし・酒を加え、沸騰させる。
- （4）にスパゲッティの乾麺を加え入れ、5分ほど茹でる。
- 5分たったら、しょう油、オリーブオイルを加えて混ぜ合わせる。
- お皿に盛りつけ、みょうが、万能ねぎをのせれば完成！
リュウジさんのレシピ本
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まとめ
「土曜はナニする！？」予約が取れない10分ティーチャーで放送されたリュウジさんのフライパン料理「みょうがの和風ペペロンチーノ」の作り方をご紹介しました。最後までお読みいただき、ありがとうございます。ぜひ参考にしてみてくださいね！
同じ日に放送されたリュウジさんのフライパン料理レシピ
▶土曜はナニする！？
毎週土曜 8時30分～9時55分
[出演者] 山里亮太（南海キャンディーズ）、宇賀なつみ、乙葉、ケンドーコバヤシ、渋谷凪咲（ＮＭＢ４８）、大友花恋、高橋真麻、近藤千尋、伊沢拓司、平子祐希（アルコ＆ピース）、朝比奈彩、リュウジ、中田圭祐 ほか
毎週土曜 8時30分～9時55分
[出演者] 山里亮太（南海キャンディーズ）、宇賀なつみ、乙葉、ケンドーコバヤシ、渋谷凪咲（ＮＭＢ４８）、大友花恋、高橋真麻、近藤千尋、伊沢拓司、平子祐希（アルコ＆ピース）、朝比奈彩、リュウジ、中田圭祐 ほか
