2023年7月8日、カンテレ/フジテレビ系「土曜はナニする！？」ので放送された、重信初江さんの「冷んやり夏麺レシピ4品」を一覧にまとめましたので、ご紹介します。
今週の『予約が取れない１０分ティーチャー』は、料理研究家 重信初江さんの「冷んやり夏麺レシピ」特集！夏バテ＆面倒な調理とオサラバ！ひんやり簡単！豆乳ぶっかけうどん＆かき氷そうめん＆汁なしツナマヨサラダそばなどなど…秘密のレシピを大公開！ぜひ参考にしてみてくださいね。
油揚げカリカリ！豆乳ぶっかけうどん
出典：土曜はナニする!?
レタスや油揚げを加えて偏りがちな栄養バランスを整えます。油揚げは焼いてひと手間かけることで、サクサク食感＆香ばしさがアップ！
材料・作り方はこちら↓
トマト氷がシャリシャリ！かき氷そうめん
出典：土曜はナニする!?
冷凍庫で凍らせたトマトを丸1個使ったひんやりそうめんです。削ったトマトかき氷がシャリシャリ！
材料・作り方はこちら↓
カリカリ食感の柴漬けが隠し味！汁なしツナマヨサラダそば
出典：土曜はナニする!?
粗く刻んだ柴漬けが隠し味！カリカリ食感の柴漬け入りマヨネーズでいただく、汁なしそばです。
材料・作り方はこちら↓
インスタント麺で作る！えびとトマトの冷やし塩ラーメン
出典：土曜はナニする!?
インスタント麺で作る冷たい塩ラーメンアレンジ！濃いめに作ったスープに氷を入れて、ひんやり＆スープの濃さも調整します。途中で味変でレモンを搾っても◎。
材料・作り方はこちら↓
重信初江さんの書籍
●さっと!つるっと!夏麺 暑さに負けない!厳選80麺／重信初江／レシピ【1000円以上送料無料】
食欲も湧かず、喉も何となくスッキリとは通らないこの時期、やっぱり頼りになるのは麺料理。とにかくせっかちだという重信初江さんが長年つくり続けてきた、選りすぐりの麺料理の数々、食べるだけで旅行気分になれる世界の麺料理のアレンジなど、手軽にパパッとできるものを中心に厳選した麺料理全80品が詰まった一冊です。
まとめ
最後までお読みいただき、ありがとうございます。ぜひ参考にしてみてくださいね。
▶土曜はナニする！？
毎週土曜 8時30分～9時55分
［出演者］ 山里亮太（南海キャンディーズ）、宇賀なつみ、安めぐみ、ケンドーコバヤシ、八嶋智人、樋口日奈、デヴィ夫人、村上健志（フルーツポンチ）、かじがや卓哉、寺島進、秋元真夏、市川知宏 ほか
毎週土曜 8時30分～9時55分
［出演者］ 山里亮太（南海キャンディーズ）、宇賀なつみ、安めぐみ、ケンドーコバヤシ、八嶋智人、樋口日奈、デヴィ夫人、村上健志（フルーツポンチ）、かじがや卓哉、寺島進、秋元真夏、市川知宏 ほか
