2023年7月8日、カンテレ/フジテレビ系「土曜はナニする!?」で放送された、重信初江さんの「カリカリ食感の柴漬けが隠し味!汁なしツナマヨサラダそば」の作り方をご紹介します。
今週の『予約が取れない10分ティーチャー』は、料理研究家 重信初江さんの「冷んやり夏麺レシピ」特集!夏バテ&面倒な調理とオサラバ!ひんやり簡単!豆乳ぶっかけうどん&かき氷そうめん&汁なしツナマヨサラダそばなどなど…秘密のレシピを大公開!材料や作り方をまとめたレシピをご紹介しますので、ぜひ参考にしてみてくださいね。
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汁なしツナマヨサラダそばの作り方
出典:土曜はナニする!?
粗く刻んだ柴漬けが隠し味!カリカリ食感の柴漬け入りマヨネーズでいただく、汁なしそばです。
材料(1人分)
- そば(生麺でも乾麺でもOK):1人前
- 水菜:50g
- ツナ缶:1缶(70g)
- 柴漬け:40g
- マヨネーズ:大さじ2
作り方
- そばは袋の表示を参考に茹でる。
- 水菜は4~5㎝長さに切る。
- 茹で上がったそばは冷水でしめて水けをしっかりきって器に盛る。
- 柴漬けは粗く刻む。
- ボウルに油をきったツナ、(4)の柴漬け、マヨネーズを入れて和える。
- (3)の上に水菜、(5)の柴漬け入りツナマヨをのせたら完成!
まとめ
最後までお読みいただき、ありがとうございます。ぜひ参考にしてみてくださいね!
同じ日に放送されたレシピ
▶土曜はナニする!?
毎週土曜 8時30分~9時55分
[出演者] 山里亮太(南海キャンディーズ)、宇賀なつみ、安めぐみ、ケンドーコバヤシ、八嶋智人、樋口日奈、デヴィ夫人、村上健志(フルーツポンチ)、かじがや卓哉、寺島進、秋元真夏、市川知宏 ほか
毎週土曜 8時30分~9時55分
[出演者] 山里亮太(南海キャンディーズ)、宇賀なつみ、安めぐみ、ケンドーコバヤシ、八嶋智人、樋口日奈、デヴィ夫人、村上健志(フルーツポンチ)、かじがや卓哉、寺島進、秋元真夏、市川知宏 ほか