【土曜は何する】豆乳ぶっかけうどんの作り方。重信初江さんの「冷んやり夏麺レシピ」

2023年7月8日、カンテレ/フジテレビ系「土曜はナニする！？」で放送された、重信初江さんの「油揚げカリカリ！豆乳ぶっかけうどん」の作り方をご紹介します。

今週の『予約が取れない１０分ティーチャー』は、料理研究家 重信初江さんの「冷んやり夏麺レシピ」特集！夏バテ＆面倒な調理とオサラバ！ひんやり簡単！豆乳ぶっかけうどん＆かき氷そうめん＆汁なしツナマヨサラダそばなどなど…秘密のレシピを大公開！材料や作り方をまとめたレシピをご紹介しますので、ぜひ参考にしてみてくださいね。

Pickup！生産者から“チョク”で届く。新鮮で美味しい食材はこちらから

• 冷凍うどん：1玉
• レタス：1/2枚
• 油揚げ：1枚
• みょうが（細切り）：1個

［タレ］

• めんつゆ（3倍濃縮）：大さじ2
• 豆乳（無調整）：1/2カップ

まとめ