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【土曜は何する】オクラともずくのネバネバみそ汁の作り方。表洋子さんの夏バテ解消!最強みそ汁。

土曜はナニする?

2023年8月5日、カンテレ/フジテレビ系「土曜はナニする!?」で放送された、表洋子さんの「オクラともずくのネバネバみそ汁」の作り方をご紹介します。

今週の『予約が取れない10分ティーチャー』は、夏の疲れを吹き飛ばせ!栄養バランス抜群!今こそ飲みたい最強味噌汁特集!受験食事マイスター 表洋子(おもて ようこ)先生が「夏バテ解消!今こそ飲みたい最強みそ汁」を伝授!

美容効果も期待できて美味しいオクラともずくのネバネバ味噌汁&台湾風味噌汁&夏野菜たっぷりのカレー味噌汁が登場!材料や作り方をまとめたレシピをご紹介しますので、ぜひ参考にしてみてくださいね。

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オクラともずくのネバネバみそ汁の作り方

夏バテ予防&美肌効果!

材料(2人分)

  • オクラ:2本
  • 水:300ml
  • 粉末だし:小さじ2
  • みそ:小さじ2
  • もずく:100g
  • 梅干し:2個
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作り方

  1. オクラはガクをとって5mm幅の輪切りにする。
    オクラに塩(少々/分量外)をふり、手でこすって産毛をとることで口あたりがよくなる。
  2. 沸騰したお湯の中に粉末だしを入れる。オクラを加えてサッとにたら火を止め、みそを溶かし入れる。
  3. もずくはさっと洗って水けをきり、食べやすい長さにカットして(2)に入れたら完成!
    酢ごと加えることで、栄養とうま味が増す。

まとめ

最後までお読みいただき、ありがとうございます。ぜひ参考にしてみてくださいね!

当ブログでは土曜はナニする!?で放送されたダイエットやレシピをまとめています。ぜひあわせてご覧くださいね。土曜はナニする!?はこちら

同じ日に放送されたレシピ


土曜はナニする!?
毎週土曜 8時30分~9時55分
【出演者】 山里亮太(南海キャンディーズ)、宇賀なつみ、安めぐみ、ケンドーコバヤシ、金指一世(美 少年/ジャニーズJr.)、木下彩音、天才ピアニスト、伊沢拓司、インディアンス、小池美由、波岡一喜、林遣都 ほか
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