2023年8月5日、カンテレ/フジテレビ系「土曜はナニする!?」で放送された、表洋子さんの「さきいかとあさりのスンドゥブ風みそ汁」の作り方をご紹介します。
今週の『予約が取れない10分ティーチャー』は、夏の疲れを吹き飛ばせ!栄養バランス抜群!今こそ飲みたい最強味噌汁特集!受験食事マイスター 表洋子(おもて ようこ)先生が「夏バテ解消!今こそ飲みたい最強みそ汁」を伝授!
美容効果も期待できて美味しいオクラともずくのネバネバ味噌汁&台湾風味噌汁&夏野菜たっぷりのカレー味噌汁が登場!材料や作り方をまとめたレシピをご紹介しますので、ぜひ参考にしてみてくださいね。
- さきいか:ひとつかみ(20g)
- 水:300ml
- コチュジャン:大さじ1
- みそ:大さじ1
- 海老(茹でたもの):6尾
- あさり水煮缶:30g
- 絹豆腐:150g
- 氷:適量
- ごま油:少々
- 細ネギ(小口切り):1本分
- (粉末だし):(小さじ2)
作り方
- さきいかは食べやすい大きさ(半分の長さ)にハサミでカットし、水の入ったボウルに入れる。
- コチュジャン、みそをkう合えて混ぜる。
- 茹でた海老、あさりの水煮缶を加える。
- 豆腐を手でちぎり入れ、氷を入れる。
- 最後にごま油を回しかけ、細ネギを散らして完成!
まとめ
最後までお読みいただき、ありがとうございます。ぜひ参考にしてみてくださいね!
同じ日に放送されたレシピ
▶土曜はナニする!?
毎週土曜 8時30分~9時55分
【出演者】 山里亮太(南海キャンディーズ)、宇賀なつみ、安めぐみ、ケンドーコバヤシ、金指一世(美 少年/ジャニーズJr.)、木下彩音、天才ピアニスト、伊沢拓司、インディアンス、小池美由、波岡一喜、林遣都 ほか
毎週土曜 8時30分~9時55分
【出演者】 山里亮太(南海キャンディーズ)、宇賀なつみ、安めぐみ、ケンドーコバヤシ、金指一世(美 少年/ジャニーズJr.)、木下彩音、天才ピアニスト、伊沢拓司、インディアンス、小池美由、波岡一喜、林遣都 ほか