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【土曜は何する】さきいかとあさりのスンドゥブ風みそ汁の作り方。表洋子さんの夏バテ解消!最強みそ汁。

土曜はナニする?
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2023年8月5日、カンテレ/フジテレビ系「土曜はナニする!?」で放送された、表洋子さんの「さきいかとあさりのスンドゥブ風みそ汁」の作り方をご紹介します。

今週の『予約が取れない10分ティーチャー』は、夏の疲れを吹き飛ばせ!栄養バランス抜群!今こそ飲みたい最強味噌汁特集!受験食事マイスター 表洋子(おもて ようこ)先生が「夏バテ解消!今こそ飲みたい最強みそ汁」を伝授!

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さきいかとあさりのスンドゥブ風みそ汁の作り方

火を使わない!?ひんやりみそ汁。

材料(2人分)

  • さきいか:ひとつかみ(20g)
  • 水:300ml
  • コチュジャン:大さじ1
  • みそ:大さじ1
  • 海老(茹でたもの):6尾
  • あさり水煮缶:30g
  • 絹豆腐:150g
  • 氷:適量
  • ごま油:少々
  • 細ネギ(小口切り):1本分
  • (粉末だし):(小さじ2)
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作り方

  1. さきいかは食べやすい大きさ(半分の長さ)にハサミでカットし、水の入ったボウルに入れる。
    さきいかはあらかじめ水につけておくと、出汁がもっと出る。
  2. コチュジャン、みそをkう合えて混ぜる。
  3. 茹でた海老、あさりの水煮缶を加える。
    あさり缶を汁ごと入れれば、出汁になる。
  4. 豆腐を手でちぎり入れ、氷を入れる。
  5. 最後にごま油を回しかけ、細ネギを散らして完成!

まとめ

最後までお読みいただき、ありがとうございます。ぜひ参考にしてみてくださいね!

当ブログでは土曜はナニする!?で放送されたダイエットやレシピをまとめています。ぜひあわせてご覧くださいね。土曜はナニする!?はこちら

同じ日に放送されたレシピ


土曜はナニする!?
毎週土曜 8時30分~9時55分
【出演者】 山里亮太(南海キャンディーズ)、宇賀なつみ、安めぐみ、ケンドーコバヤシ、金指一世(美 少年/ジャニーズJr.)、木下彩音、天才ピアニスト、伊沢拓司、インディアンス、小池美由、波岡一喜、林遣都 ほか
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