2022年12月23日 日本テレビ系列「沸騰ワード10」で放送された、タサン志麻さんの「ヴォル・オ・ヴァン（きのこパイ）」の作り方をご紹介します。
伝説の家政婦 志麻さんが北村匠海さん＆當真あみさん＆なすなかにしさんに渾身のクリスマス料理を披露！
とろとろチーズ鶏肉包み＆ネギみそピザ＆絶品牡蠣クリームパイ！緑のソースが輝くサーモンなど、いますぐマネしたくなる激うまクリスマス料理が続々登場！材料や作り方をまとめたレシピをご紹介しますので、ぜひ参考にしてみてくださいね！
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ヴォル・オ・ヴァンの作り方
出典：沸騰ワード10
パイが風に飛ぶくらいに軽い口当たりのパーティーにピッタリの王道フレンチです。
材料
- パイシート：1枚
- 卵黄：卵1個分
- シイタケ：6個
- 牡蠣：10個
- ほうれん草：1本
- 小麦粉：大さじ1弱
- 牛乳200cc
- サラダ油：1まわし
- 塩：2つまみ
- コショウ：適量
作り方
- 天板にクッキングシートを敷く。パイシートを9等分に切り、内4枚の中をくり抜く（a）。くり抜いた中の小さいパイ生地（b）も使う。
- クッキングシートの上に正方形の生地をのせて卵黄を塗り、くり抜いた生地（a）を重ねてさらに卵黄を塗る。同様に同じものを後3つ作り、小さいパイ生地4枚（b）もクッキングシート並べ、200℃で予熱したオーブンでを20分ほど焼く。
- パイを焼いている間に、フライパンにサラダ油をひき、火をつける。シイタケを4等分に切ってフライパンに入れ、4分ほど焼いてしっかり焼き目を付ける。
- 牡蠣を2～3等分にカットしてキッチンペーパーで水けを拭き、塩コショウをして（2）に加えて2分ほど炒める。
- 小麦粉を加えて混ぜ合わせ、牛乳を加えて1分ほど煮たら、ほうれん草をちぎって、混ぜ合わせて1分半煮る。
- オーブンで焼いたパイを取りだし、真ん中を潰してお皿に盛り付ける。潰したパイの中に（5）のきのこソースをたっぷり入れ、小さいパイを蓋としてのせたら完成！
伝説の家政婦シマさんのレシピ本
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まとめ
最後までご覧いただき、ありがとうございます。ぜひ参考にしてみてくださいね。
同じ日に放送された志麻さんのレシピまとめ
日本テレビ系列『沸騰ワード10』
[司会] 設楽統（バナナマン）
[沸騰リーダー] 日村勇紀（バナナマン）
[進行] 岩田絵里奈（日テレアナウンサー）
[スタジオ出演者] 倉科カナ、新原泰佑、朝日奈央、カズレーザー（メイプル超合金）、高橋茂雄（サバンナ）、滝沢カレン、出川哲朗
[VTR出演者] 北村匠海、當真あみ、なすなかにし
[司会] 設楽統（バナナマン）
[沸騰リーダー] 日村勇紀（バナナマン）
[進行] 岩田絵里奈（日テレアナウンサー）
[スタジオ出演者] 倉科カナ、新原泰佑、朝日奈央、カズレーザー（メイプル超合金）、高橋茂雄（サバンナ）、滝沢カレン、出川哲朗
[VTR出演者] 北村匠海、當真あみ、なすなかにし
