2022年12月10日放送 日本テレビ系列「満天☆青空レストラン」で取り上げられた、広島県尾道市・因島の『しまなみリーフ』を使ったアレンジレシピを一覧にまとめてご紹介します。
今回の食材は、広島県尾道市・因島(いんのしま)だけで育てられている新野菜『しまなみリーフ』です。ぼこぼこギザギザな見た目が特徴的な葉物野菜で、生で食べればぴりっとした辛味、火を通すと辛みが減りマイルドに。
生でお肉を包んだり、ペースト状にしてカレーに!さらにブランド牡蠣とのコラボ料理も登場!ぜひ参考にしてみてくださいね。
焼肉のしまなみリーフ包み
出典:https://www.ntv.co.jp/aozora/
材料・作り方はこちら↓
しまなみリーフの天ぷら
出典:https://www.ntv.co.jp/aozora/
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しまなみリーフの塩レモンスープ
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焼き牡蠣のジェノベーゼ
出典:https://www.ntv.co.jp/aozora/
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しまなみリーフのサグカレー
出典:https://www.ntv.co.jp/aozora/
材料・作り方はこちら↓
まとめ
最後までお読みいただき、ありがとうございます。ぜひ参考にしてみてくださいね!
日本テレビ系列『満天☆青空レストラン』
毎週土曜 午後6時30分~放送
[出演者] 宮川大輔
[ゲスト] 福田麻貴(3時のヒロイン)、水卜麻美アナ
毎週土曜 午後6時30分~放送
[出演者] 宮川大輔
[ゲスト] 福田麻貴(3時のヒロイン)、水卜麻美アナ
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