2022年2月5日 日本テレビ系「ゼロイチ」で放送された、IKKOさんの「ヤンニョムチキン」の作り方を紹介します。
1年に1回は引っ越しをするという美容か家のIKKOさん。IKKOさんのご自宅でキレイ過ぎる冷蔵庫を物色！見事に分類された万能冷蔵庫は使い勝手も抜群！その冷蔵庫の食材を使ってIKKOさんが自慢の6品を調理！材料と作り方をまとめたレシピを紹介しますので、ぜひ参考にしてみてくださいね。
ヤンニョムチキンの作り方
出典：https://www.ntv.co.jp/zeroichi/
新大久保にある韓国料理店「プングム」に、IKKOさんが月3回通い詰めて味を研究したというのヤンニョムチキン。IKKOさんがプングムの味を再現したという特製の自家製タレで作る、ヤンニョムチキンです。韓国の屋台グルメとしても大人気のヤンニョムチキンですが、残った唐揚げや市販の唐揚げを使うことで簡単に作れます。
▶家事ヤロウで放送された『プングムのヤンニョムチキン再現レシピ』はこちら
材料（3～4人分）
- からあげ 8〜10個
- 玉ねぎ 約1/4個
- にんじん 約1/4本
- ピーマン 約1個
- 糸唐辛子 適量
- オリーブオイル 適量
- ごま油 適量
［ヤンニョムだれ］
- 豆板醤 小さじ1
- コチュジャン 小さじ1
- ケチャップ 大さじ2
- 酢 大さじ2
- 砂糖 大さじ2
- にんにく(すりおろし) 小さじ2
- 水あめ 大さじ1
作り方
- にんじん、ピーマンを千切りにし、玉ねぎを薄切りにする。
- ごま油をフライパンにひき、にんじん、ピーマン、玉ねぎを香ばしく炒める。しんなりしてきたら、唐揚げを入れる。
- ボウルにヤンニョムだれの材料を全て入れて混ぜ合わせ、ヤンニョムだれを作る。
- （2）にヤンニョムだれを加えて炒める。
- 器に盛りつけ、糸唐辛子を乗せたら完成
IKKOさんのレシピ本『IKKOのやみつきレシピ』
IKKOのやみつきレシピ おいしい魔法のひと手間 [ IKKO ]
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まとめ
最後までお読みいただき、ありがとうございます。ぜひ参考にしてみてくださいね。
2022年2月5日放送 ゼロイチ関連記事
日本テレビ系列「ゼロイチ」
毎週土曜 12時00分～13時25分
[MC] 指原莉乃
[進行] 石川みなみ、安村直樹（日本テレビアナウンサー）
[ゲスト] アインシュタイン、フワちゃん
[ロケ出演] ＩＫＫＯ、森田哲矢（さらば青春の光）、三四郎、佐藤勝利（Ｓｅｘｙ Ｚｏｎｅ）
[ＶＴＲ出演] 高橋文哉、Ｋｏｋｉ、妻夫木聡、今田美桜
毎週土曜 12時00分～13時25分
[MC] 指原莉乃
[進行] 石川みなみ、安村直樹（日本テレビアナウンサー）
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[ロケ出演] ＩＫＫＯ、森田哲矢（さらば青春の光）、三四郎、佐藤勝利（Ｓｅｘｙ Ｚｏｎｅ）
[ＶＴＲ出演] 高橋文哉、Ｋｏｋｉ、妻夫木聡、今田美桜
