2025年6月17日「和田明日香とゆる宅飲み」で放送された、和田明日香さんの「フルーツーサラダ」の作り方をご紹介します。
ブルーベリー入りの映えるサラダ、スパイシーささみ揚げ、トロトロなすペペロンをおつまみに黒霧島で乾杯！材料や作り方をまとめたレシピをご紹介しますので、ぜひ参考にしてみてくださいね。
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フルーツーサラダの作り方
材料（2～3人分）
- ブルーベリー：適量
- ベビーリーフ：1袋（40g）
- モルタデッラ（普通のハムでも可）：3枚
- モッツァレラ：1個
- バジル：2〜3茎
[ドレッシング]
- イタリアンパセリ：4〜5茎
- 小ねぎ：2〜3本
- オリーブオイル：大さじ1
- ぽん酢：大さじ2
作り方
- ドレッシングをつくる。バジル、イタリアンパセリはみじん切り、小ねぎは小口切りにしてボウルに入れる。
- ぽん酢とオリーブオイルを加えて混ぜる。
- 器に、ベビーリーフ、ひと口大にちぎったモッツァレラ、半分に切ったモルタデッラ、ブルーベリーを盛り付け、ドレッシングをかけて完成！
まとめ
最後までご覧いただき、ありがとうございます。ぜひ参考にしてみてくださいね。
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