2020年9月19日放送「ウラマヨ！」では、新企画（秘）王者グルメ！『スゴ腕料理人のチャンピオングルメ大集合！味の裏技教えますSP』数多くあるグルメコンテストで優勝経験を持つ「チャンピオングルメ」が大集合！激戦を勝ち抜いた唐揚げ・ピッツァ・プリンを家庭でマネする（秘）技を大公開！
こちらでは、ピッツァワールドカップイタリアで２年連続優勝した『オステリア コディーノ』が教える家で作れるモチモチピッツァ「チャンピオンピッツァ」の作り方をご紹介します。
「家で作れるモチモチピッツァ」の作り方
材料（１枚分）
- うどん（ゆで）：１袋
- ホットケーキミックス：１００ｇ
- 牛乳：６０㏄
- トマトソース：適量
- チーズ：適量
- ツナ：適量
- コーン：適量
- ソーセージ：適量
- 玉ねぎ：適量
作り方
- うどん玉とホットケーキミックスをボウルに入れ、生地がまとまるようつなぎで牛乳を加える。
- うどんの麺をつぶすように混ぜ合わせる。
- 天板の上にクッキングシートを敷き、練った生地の上からラップをかけて生地をのばす。
生地をのばすときはラップをかけて伸ばすと手にくっつかずに簡単で便利！オススメは厚めに伸ばすとモチモチになる。
- トマトソースを生地に塗る。
トマトソースに限らずケチャップやカットしたトマトでも可！
- チーズをのせ、好きな具材をのせて、ピッツァの表面をしっとりさせるためにオリーブオイルをかける。
- 最後に焼けると香ばしくなる玉ねぎをのせ、２００℃に予熱したオーブンで約１５分焼いたら完成！
「オステリア コディーノ」
[住 所] 〒564-0051 大阪府吹田市豊津町１−４６ エクシード江坂ビル 1F
[電 話] 050-5870-0582
[電 話] 050-5870-0582
まとめ
『オステリア コディーノ』が教える家で作れるモチモチピッツァ「チャンピオンピッツァ」の作り方をご紹介しました。最後までお読みいただき、ありがとうございます。ぜひ参考にしてみてくださいね！
