【トリセツショー】塩りんごのミートソースの作り方。りんごの取説レシピ。

2024年2月1日　NHK「あしたが変わるトリセツショー」で放送された、「塩りんごのミートソース」の作り方をご紹介します。

今回は「りんご」の取説。りんごが「飯のとも」や「スーパー調味料」に大変身！さらに、1日で120種ものりんごを食べ比べた大学生が登場し、「ギャップ萌えりんご」など珍種を紹介。他にも「保存法」や「好みのりんごの選び方」など、お得情報が満載です。材料や作り方をまとめたレシピをご紹介しますので、ぜひ参考にしてみてくださいね。

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塩りんごのミートソースの作り方

材料（2人分）

• 合いびき肉：120g
• 塩りんご：大さじ3
• スパゲッティ：160g
• オリーブオイル：大さじ1
• ケチャップ：大さじ2
• しょうゆ：少々
• 塩：少々

作り方

1. ボウルの中に合いびき肉と塩りんごを入れてスプーンで軽く混ぜ合わせる。
   事前に混ぜ合わせておくと、ひき肉がしっとりする。
2. フライパンにオリーブオイル、（1）を入れ、中火で肉の色が変わるまでしっかりと炒め、ケチャップとしょうゆを加える。
3. ゆでたスパゲッティを（2）のフライパンに入れて、ゆで汁を大さじ２ほど加えて炒める。最後に塩で味を整えたら完成！

まとめ

最後までお読みいただき、ありがとうございました。ぜひ参考にしてみてくださいね！

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2024.02.01