2022年9月22日 NHK「あしたが変わるトリセツショー」は、「鉄分の取説（取説）」をまとめましたので、ご紹介します。
今回は「鉄のトリセツ（取説）改訂版！」。最新研究では、原因不明のだるさや頭痛、不眠などの体調不良「不定愁訴（ふていしゅうそ）」が鉄の摂取で改善した報告も！肝臓にためておく“貯蔵鉄”の不足“で起こる隠れ貧血”がカギ！
前回の放送では、“成人女性の鉄摂取量”と“鉄の推奨量”を比較すると、理想より3mg足りていないことが明らかになり、まずは1日に足りない分の鉄､＋3mgを意識して取るために役立つトリセツオリジナル「＋3mg鉄活カード」を大公開！
鉄を取るべき人・取りすぎ注意の人、鉄の過剰摂取は大丈夫？など、視聴者の疑問に深掘り取材でお答えする「鉄分」の取説改訂版です！ぜひ参考にしてみてくださいね。
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疲れ・頭痛・不眠を劇的改善！“貯蔵鉄”で元気を取り戻せ
原因不明の体調不良！もしかしたら鉄不足かも？
社員の6割が女性という製薬会社では､5人に3人が原因不明の体調不良(だるさや頭痛､不眠など)に悩まされていました。そこで､一部対象者に１か月間、鉄配合ゼリーの摂取を行う“鉄活”で､そのうち半数は症状が改善！
20代～40代の半数以上が“貯蔵鉄”不足！
｢自分は鉄不足じゃないから大丈夫｣と思ったら大間違い！今回調査したところ､血液検査で貧血とは判定されないのに、それでも“鉄不足”とされる人が20代女性でおよそ半数もいることが明らかに！いわば貧血予備軍､“隠れ貧血”という状態。そのカギを握るのが､第２の鉄“貯蔵鉄”｡国の調査でも､特に20～40代女性に貯蔵鉄不足が多いと判明しました。
貯蔵鉄の役割とは？生命活動の材料！
食べ物に含まれていた鉄のほとんどが血液へ！赤血球のヘモグロビンの材料となるおかげで、体内に酸素が運ばれます。すぐに使われない鉄は、”貯蔵鉄”として、主に肝臓などに蓄えられます。
貯蔵鉄は筋肉のエネルギー生産、脳の神経伝達物質を作るとき、皮膚を作るときなど、体のさまざまな部分で大活躍！
しかし、”貯蔵鉄”が不足すると、鉄を”材料”とする生命活動が怠るため、だるさ、イライラ・不眠、肌荒れなど、体中でさまざまな不調が起きてしまいます。
あなたは大丈夫？貯蔵鉄をチェック！
通常の健康診断では検査対象になっていない“貯蔵鉄”。そこで番組では、貯蔵鉄不足かどうかの目安となるチェックリストを作成しました！
☑チェックボードの項目に当てはまるものが多ければ、日ごろの食事で、鉄を意識してとるようにしましょう！
☑疲れや不眠などの症状がつらい、長く続くという方は、お近くの内科で相談してみてください！
□眠っても疲れがとれないことが多い
□よく会談で息切れする
□爪が割れやすい・かけやすい・へこんでいる
□やたらと氷を食べ焼くなる□夜に脚がムズムズして眠れない
鉄不足にならない！超重要ポイントとは ＋３mgの貯鉄！
ふだんの食事に＋3mgの鉄を！
“成人女性の鉄摂取量”と“鉄の推奨量”を比較すると、理想より3mg足りていないことが明らかになりました。まずは1日に足りない分の鉄､＋3mgを意識してとりましょう！
足りない鉄を補うため＋3mg鉄活カードを活用！
番組では女子栄養大学監修のもと“＋3mg鉄活カード”を作成！分量ごとに含まれる鉄の量をカードの左上に明示しました。いつもの食事に＋3mg､お好みの組み合わせで加えてください！
出典：https://www.instagram.com/nhk_torisetsushow/
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【袋とじ】鉄分を特に意識してほしのは妊婦さん
鉄分のトリセツ改訂版のポイント！鉄を取るべき人と鉄を取るときの注意点です。
まずは、特に鉄を取って欲しい人について、教えてくれたのは京都医療センター血液内科医長 川端浩さん。一番心配するのは妊婦さん、それから授乳期の女性です。そういった人には十分な鉄を取って欲しいと言います。その理由は、妊娠中の胎児の間の鉄欠乏、乳児の間の鉄欠乏というのは、脳のkに脳に影響を与える可能性があるとのことです。
韓国では、妊娠した女性を対象に無料で鉄剤を配布しています。妊婦の鉄欠乏性貧血は、胎児の早産確立を高めるため、ふだんの食事だけでは鉄分が足りない人が多く、鉄剤を国で配布しています。
とりすぎ注意！鉄と肝臓の深い関係
鉄は足りないと体に不調をきたしますが、多すぎても害を及ぼします。中でも肝臓では、余った鉄が活性酸素を余計に生み出すことにつながり、肝臓に負担をかける可能性があります。
ふだんの食事で摂取する分には鉄をとりすぎることはまずありません。ただサプリメントなどで大量に摂取すると、過剰症を起こすリスクがあります。（厚生労働省ｅ－ヘルスネット）
Ｃ型慢性肝炎の方は要注意
Ｃ型肝炎ウイルスに感染した方は、鉄過剰になりやすく、すると炎症が進み、肝がんになることもあります。 肝臓病、特にＣ型肝炎の方は、鉄摂取は医師に相談を。
肝炎の早期発見のためにまずは検査を！
｢肝炎医療ナビゲーションシステム」からお近くの検査機関が見つかるので、まずはご相談を。「肝ナビ」で検索！
まとめ
最後までお読みいただき、ありがとうございました。ぜひ参考にしてみてくださいね！
[放 送] NHK総合 毎週 木曜 午後７時57分
【司会】市村正親
【ゲスト】ＡＨＮ ＭＩＫＡ，野田クリスタル
【声】濱田マリ，峯田茉優
【語り】山路和弘
[番組内容] MC石原さとみがお届けする新・生活科学情報エンターテインメント番組！
食・健康・生活、あらゆるテーマを、最新科学と大実験・大調査をもとに解き明かし、真のお役立ち情報満載の「トリセツ」にしてご紹介！
