2022年4月7日 NHK「あしたが変わるトリセツショー」で放送された、トマトペースト活用レシピ「バターチキンカレー」の作り方をご紹介します。
石原さとみさんが贈る！あしたがちょっと幸せになるお得ワザ満載の新番組。１時間煮込むバターチキンカレーが加熱５分で完成する超時短ワザ、リコピン4倍⁉＆トマトがもっと美味しくなるシェフ直伝ワザなど、トマトの取説保存版を大公開！材料や作り方をまとめたレシピをご紹介しますので、ぜひ参考にしてみてくださいね。
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バターチキンカレーの作り方
材料（2人分）
［A］
- 鶏肉：200ｇ
- トマトペースト：40ｇ
- カレー粉：小さじ2
- 砂糖：小さじ2
- 塩：小さじ1
- ニンニク：小さじ1/2
- ショウガ：小さじ1/2
［B］
- 生クリーム：200ml
- 水：120ml
- 酢：小さじ2
- オリーブオイル：小さじ2
- バター：20ｇ
- 温かいご飯：2人分
作り方
- ボウルに小さめに切った鶏肉と［A］をよく混ぜる。
- フライパンにオリーブオイルを強火で熱し、（1）を入れて1分半炒める。
- ［B］を加え、ときどきフライパンを振りながら、さらに3分半煮込む。
- 火を止めてバターを溶かしたら完成!ご飯を持ったお皿によそう。
まとめ
最後までお読みいただき、ありがとうございました。ぜひ参考にしてみてくださいね！
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NHK『あしたが変わるトリセツショー』
[放 送] NHK総合 毎週 木曜 午後７時57分
[出演] 石原さとみ，濱田マリ，山路和弘
[ゲスト] 榊原郁恵，山里亮太，山崎静代，丸山桂里奈
[番組内容] MC石原さとみがお届けする新・生活科学情報エンターテインメント番組！
食・健康・生活、あらゆるテーマを、最新科学と大実験・大調査をもとに解き明かし、真のお役立ち情報満載の「トリセツ」にしてご紹介！
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