2020年9月9日放送「ソクラテスのため息～滝沢カレンのわかるまで教えてください～」では、『絶対試したくなる”パンのお供”徹底比較SP』を放送。
こちらでは調理研究科リュウジさん考案、１日３食でも飽きない！リュウジ流パンのお供レシピ・夕食編「悪魔の親子トースト」の作り方をご紹介します。電子レンジを使って１分でできるタルタルソースの作り方も教えてくれましたので、色々な料理に使えますよ。
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「悪魔の親子トースト」の作り方
材料
[レンチンタルタルソースの材料]- 卵
- マヨネーズ
- 塩こしょう
- 食パン
- 焼き鳥缶
- パセリ
作り方
- 耐熱容器で卵を混ぜ、電子レンジ（６００Ｗ）で１分２０秒加熱する。
- 加熱した卵をほぐし、マヨネーズ・塩こしょうで味付けしたら、『リュウジ流レンチンタルタルソース』の完成。
- 続いて、食パンにタルタルソースを塗り、焼き鳥をのせる。
- ３５０℃のオーブンで約８～１０分焼き、パセリを散らせば完成！
リュウジさんのレシピ本
まとめ
「悪魔の親子トースト」の作り方をご紹介しました。最後までお読みいただき、ありがとうございます。ぜひ参考にしてみてくださいね！
